A obsessão da abóbora na América é, na verdade, apenas uma tentativa velada de grandes empresas de alimentos nos venderem "sazonalidade" na forma dos mesmos alimentos açucarados com um pouco de sabor de abóbora adicionado à mistura. É um truque de marketing. E funciona. A maioria dessas coisas com sabor de abóbora são apenas isso ... abóbora-aromatizado. Eles não têm "abóbora" neles.
Esses mestres de marketing estão no caminho certo. As pessoas querem comer sazonalmente. Nossos corpos são projetados para ansiar por variedade, para responder a estímulos externos, para mudar, para se adaptar, para afundar em padrões e, em seguida, quebrá-los. No mundo do fisiculturismo, temos nossa própria versão de sazonalidade: aumentando e reduzindo as estações.
Então aqui está a verdadeira questão - podemos viver em ambos os mundos? Será que podemos comprar a mania das abóboras e permanecer no alvo de nossos objetivos? É possível que a temporada de aumento de volume e a alimentação sazonal andem de mãos dadas sem apenas mergulhar de cabeça em um Pumpkin Spice Latte e nadar em uma piscina de sacarose bem quente??
A resposta, ao que parece, é um sonoro SIM ... mas não da forma como cafeterias e empresas de alimentos gostariam que você fizesse isso. Primeiro: a própria abóbora tem muitas vantagens nutricionalmente. Além disso, algumas empresas de alimentos saudáveis entraram no movimento sazonal, oferecendo opções com sabor de abóbora que valem a pena enganar e são macro. Apenas tome cuidado com quais você pega. Nem todas as "barras de proteína" são iguais.
Dependendo se você está no programa de aumento de volume testado e comprovado do outono ou cortando depois de muitas margaritas à beira da piscina neste verão, a abóbora é um alimento incrivelmente versátil que pode servir a qualquer um dos dois objetivos, dependendo da parte que você comer.
Quando se trata de alimentos energéticos do outono, a abóbora rica em antioxidantes é o melhor. Aqui, algumas receitas fáceis para r…
Leia o artigo1 de 4
Lyudmila Zavyalova
A polpa da abóbora em si, embora tenha um sabor semelhante ao da batata-doce (um alimento básico volumoso), na verdade tem apenas ¼ das calorias. É uma ótima solução rápida para o corte, quando você está perdendo um volume, reduzindo a ingestão calórica, mas tentando não sofrer muito com as pontadas de fome da pura redução de volume. Realmente ajuda a preencher a lacuna deixada pela batata-doce ou inhame. Você pode assá-lo da mesma maneira, deixá-lo ficar bom e doce no forno, com apenas um pouco de sal, e amassá-lo ou comê-lo em pedaços como abóbora. É delicioso e cheio de fibras para ajudá-lo a se sentir satisfeito.
2 de 4
Brent Hofacker
Esses caras são fazedores de milagres para aumentar. Um quarto de xícara de sementes de abóbora normalmente tem cerca de 180-200 calorias, cerca da metade das quais são calorias de gorduras saudáveis, o que as torna uma fonte de calorias especialmente grande para caras que têm problemas para aumentar o tamanho. Eles têm uma quantidade moderada de proteína (cerca de 9-10g) e apenas cerca de 6 carboidratos, 2 dos quais são fibras.
A verdadeira magia das sementes de abóbora: elas são uma ótima fonte de leucina para ajudar na síntese de proteínas e aumentar os níveis de testosterona.
3 de 4
Cortesia de Quest Bar
Muitas das coisas sazonais lá fora têm muito carboidratos ou açúcar. Obviamente, vá em frente e aumente os carboidratos se isso faz parte do seu plano de nutrição e está ajudando a chegar onde você precisa estar. Mas não pegue apenas uma barra de proteína com sabor de abóbora e presuma que você está se mantendo no caminho certo. Uma das marcas líderes tem 45g de carboidratos, muitos dos quais são açúcares. Se você quiser uma opção com menos carboidratos, experimente a barra Quest Pumpkin Pie, tem 21g de proteína, muita fibra e apenas 4 carboidratos líquidos.
4 de 4
Alliance Images
As sementes de abóbora são ótimas cruas (em saladas ou apenas como lanche), mas também são deliciosas assadas com um pouco de sal marinho ou tempero Old Bay.
Para a polpa da abóbora, só não asse uma daquelas laranjas grandes que você costuma ver usado em jack-o-lanterns. Fique com kabocha ou abóboras para tortas para comer. Melhor textura, melhor sabor ... apenas melhor.
Ainda sem comentários