10 maneiras de não sugar alimentos dietéticos

4717
Joseph Hudson
10 maneiras de não sugar alimentos dietéticos

Aqui está o que você precisa saber ..

  1. Retire as calorias da manteiga de amendoim e obtenha o mesmo sabor para sobremesas, molhos e molhos usando farinha de amendoim.
  2. Substitua o purê de couve-flor com baixo teor de carboidratos por purê de abóbora.
  3. Asse ovos “fervidos”, faça ketchup sem açúcar e cozinhe o bacon no forno, não na frigideira.
  4. Frango assado sexy com mostarda e presunto. Para variar, descarte a aveia e faça cereal de arroz quente ... enquanto você dorme.
  5. Use óleo essencial de hortelã para matar os desejos. Faça creme de abacate para um toque fresco em suas proteínas magras favoritas.

Salada De Parafuso

“Eu preciso comer saudável e perder algum peso, mas cara, eu simplesmente não gosto de saladas! Além disso, não tenho tempo para cozinhar!”

Ouvimos isso o tempo todo e temos que perguntar:

Por que a maioria das pessoas acha que alimentação saudável significa tigelas de folhas e galhos? E por que outros acham que cozinhar requer horas de preparação?

É hora de pensar fora da saladeira. Aqui estão algumas maneiras estranhas de incluir uma variedade de coisas saudáveis ​​em sua dieta. Não é necessário nenhum martírio ou diploma de culinária.

1 - Asse seu bacon e adicione-o a refeições leves

O nutricionista de Harvard, Mat Lalonde, redefiniu a densidade de nutrientes ao considerar os nutrientes essenciais para a saúde humana. Felizmente para toda a humanidade, a carne de porco teve uma pontuação muito alta.

Lá. Aí está sua desculpa para comer mais bacon.

Cansado de bacon parcialmente queimado e parcialmente malcozido pingando gordura em excesso? Então assar seu bacon, especialmente se você preferir crocante. Como um bônus, este ato não convencional de cozinhar não exige que você fique pairando sobre uma frigideira.

  1. Pré-aqueça o forno a 400 graus.
  2. Pegue uma assadeira com uma gradinha. Forre a parte inferior com papel alumínio para facilitar a limpeza e coloque a grade na parte superior.
  3. Forre a gradinha com bacon. (Bacon de peru também funciona ... se for preciso.)
  4. Leve ao forno e ajuste o cronômetro para cerca de 20 minutos. Pode levar de 17 a 23 minutos, dependendo do seu forno e quão crocante você gosta do seu bacon.

Asse um pacote inteiro no domingo em três lotes e você terá bacon pronto para ir durante toda a semana. Uma fatia adicionada a qualquer “refeição dietética” pode realmente fazer a diferença na saciedade.

2 - A solução para viciados em manteiga de amendoim

Quantas porções tem um pote de manteiga de amendoim? Apenas dois ... se você é viciado em manteiga de amendoim. Felizmente, os desejos de manteiga de amendoim podem ser satisfeitos com farinha de amendoim, sem muitas calorias e gordura.

Você não precisa estar em uma dieta de baixo teor de gordura para usar farinha de amendoim desengordurada. Você apenas tem que amar tanto a manteiga de amendoim que só faz sentido arrancar o óleo e o excesso de calorias.

O que você terá é um pó fino com sabor de amendoim que só precisa de um pouco de água e sal para fazer as mesmas coisas que a manteiga de amendoim faz. Além disso, você pode cozinhar e assar com ele. Cinco coisas para tentar usar farinha de amendoim desengordurada:

  1. Use-o como uma farinha de alta proteína sem glúten e faça pães, biscoitos e waffles.
  2. Use-o para engrossar e dar sabor a um ensopado de amendoim tailandês, sopa marroquina, molhos de amendoim asiáticos ou pratos cremosos de curry.
  3. Misture em farinha de aveia e chocolate Metabolic Drive para um café da manhã com sabor de Reese's.
  4. Misture com água e uma pitada de sal para uma pasta leve de manteiga de amendoim.
  5. Misture com banana congelada em fatias, proteína em pó de baunilha e leite de amêndoa sem açúcar para fazer sorvete de banana com manteiga de amendoim.”

Observe que não há medidas acima porque a farinha de amendoim ainda não é comumente usada como um componente de panificação. Experimentar. Em seguida, para sopas, ensopados, sobremesas cremosas e cafés da manhã, use o quanto precisar para obter a consistência e o sabor que você gosta.

Dica: ignore as coisas açucaradas em potes na loja. É caro. Compre os sacos de 1-5 libras online, que têm apenas um ingrediente: amendoim.

3 - Faça Ketchup para Adultos

Aqui está o segredo para tornar as mesmas velhas proteínas novas e deliciosas: molhos, molhos, molhos, temperos e acompanhamentos.

Veja como fazer um ketchup rústico com gosto de tomate real em vez de uma loja de doces:

  1. Misture uma lata de 6 onças de pasta de tomate (não molho) com 2-3 colheres de sopa de vinagre. O vinagre de maçã é o melhor, mas qualquer um serve.
  2. Adicione um quarto de xícara de água e remova os caroços.
  3. Adicione algumas pitadas de mostarda em pó, algumas pitadas de canela e algumas pitadas de sal. Prove conforme você vai para conseguir o sabor certo. Sinta-se à vontade para experimentar pimenta-caiena, cravo-da-índia e pimenta da Jamaica também.
  4. Leve à geladeira por cerca de meia hora.

Se você está comparando-o com o ketchup normal carregado com açúcar, provavelmente não vai gostar. Mas se você pensar nisso como a versão original e real do ketchup, você vai adorar.

4 - Abóbora Bolota: O Carboidrato Purê Definitivo

Em fase de perda de gordura? Sua maior ferramenta elétrica é a comida que vai encher você imediatamente e fazer você adorar cada mordida. Isso é o que o squash pode fazer ... se você acertar.

Experimente purê de abóbora. Tem gosto de purê de batata um pouco mais doce e ligeiramente cebola, e é melhor do que purê de couve-flor. Sim, contém carboidratos. Mas vai deixá-lo satisfeito antes de ter a chance de comer muitos. Te desafio a tentar e comer abóbora demais.

  1. Corte uma abóbora de bolota ao meio. Remova as sementes.
  2. Asse a 400 graus por 20-25 minutos ou até ficar macio. Deixe esfriar.
  3. Retire da casca, coloque em uma panela e amasse usando um espremedor de batatas.

  1. Aqueça a panela e adicione alho em pó, pimenta e sal a gosto. Dilua com um pouco de caldo de galinha, água, leite de amêndoa sem açúcar ou creme de leite até obter a consistência desejada.
  2. Tome junto com qualquer proteína que você está ficando cansado de comer.

5 - Descomprimir o seu frango assado

Há um motivo pelo qual as pessoas que fazem dieta começam a se ressentir do frango sem pele: eles não colocam nada nele. Sim, o peito de frango é magro, o que significa que é mais seco do que as outras carnes. E não, não é naturalmente embalado com sabor.

A solução? Adicione coisas que vão deixá-lo úmido e saboroso. Experimente frango Dijon embrulhado em presunto. Ou mesmo frango Dijon sem presunto.

  1. Pré-aqueça o forno a 400 graus.
  2. Borboleta o frango cortando cada peito ao meio no sentido do comprimento quase todo o caminho.

    1. Coloque os pedaços de frango em uma assadeira com uma gradinha, salgando e salgando os dois lados de cada peito.
    2. Passe uma quantidade generosa de mostarda Dijon por cima.
    3. Envolva cada peito com uma fatia de presunto.
    4. Asse por cerca de 15-20 minutos.

    6 - Repensar o Café da Manhã com Arroz de Abóbora Cereal Quente

    O café da manhã é mais do que aveia e clara de ovo. Coma um pouco de abóbora carregada de nutrientes!

    Sim, isso parece desagradável, mas estamos falando de abóbora aqui, a abóbora que as pessoas transformam em torta.

    1. Em sua panela elétrica, combine 3 xícaras de água e 1 xícara de cereal de arroz integral (grãos de arroz). Isso fará com que 4-5 porções.
    2. Mexa em uma lata de 15 onças de abóbora 100% pura.
    3. Adicione vários traços de canela, noz-moscada, pimenta da Jamaica e cravo ou use uma mistura de especiarias para torta de abóbora pré-fabricada.
    4. Antes de ir para a cama, coloque o fogão lento no mínimo por 6 a 7 horas. Vai estar quente e pronto quando você acordar.
    5. Junte uma ou duas porções de Metabolic Drive de baunilha após cozinhar ou reaquecer.

    Opções: Substitua o cereal de arroz integral por aveia cortada em aço. Substitua a abóbora por duas bananas ou maçãs.

    7 - Chupe isto: picolés ricos em proteínas

    Você sabe que está ansiando por coisas frias no verão. Você sabe que precisa de mais proteína. E você sabe que bagas são boas para você. Então, vamos combinar tudo isso na sobremesa.

    1. Pegue alguns moldes de picolés baratos. Não consigo encontrá-los? Use copinhos de papel e pauzinhos ou colheres de plástico.
    2. Misture tudo isso: duas xícaras de iogurte grego, 2 xícaras de frutas vermelhas (sua escolha), um terço da xícara de leite de coco em lata e 1 colher de baunilha Metabolic Drive.
    3. Despeje em moldes de freezer, congele por algumas horas, consuma, desfrute.

    Opções: Substitua as frutas por abacaxi ou banana. Use diferentes sabores de proteína em pó. Adicione coco em flocos. Adicione adoçante de baixa caloria de escolha, se necessário.

    8 - Faça “Ovos Cozidos” sem Fart no Forno

    Ovos cozidos são uma fonte conveniente de proteína instantânea. O problema é que a maioria das pessoas os confunde.

    Se seus ovos cozidos tiverem uma casca verde acinzentada ao redor das gemas, você os cozinhou demais. Não há problema em comer, mas o sulfeto ferroso não tem cheiro nem gosto tão bom.

    Aqui está uma solução fácil sem limpeza: asse-os em vez de fervê-los.

    1. Pré-aqueça o forno a 325 graus.
    2. Coloque uma dúzia de ovos crus em uma seco lata de muffin.
    3. Asse por 30 minutos, mais ou menos um minuto.
    4. Depois de cozinhar, coloque-os em uma tigela de água gelada. Isso interrompe o processo de cozimento residual. Chega de gemas Hulk ou peidos de enxofre.

    9 - Experimente o óleo essencial de hortelã

    Portanto, não é tecnicamente um alimento, mas o óleo essencial de menta é uma das coisas mais legais que você pode ter em mãos. Seja cuidadoso. É uma coisa potente.

    Uma gota em um litro de água é suficiente. Ou adicione uma gota ou duas aos seus batidos de proteína de chocolate para um sabor de chocolate com hortelã-pimenta York.

    Por que usar? Primeiro, a hortelã-pimenta é conhecida por seus efeitos supressores do apetite. Claro, se você está com fome, então coma. Mas se você está apenas mexendo na geladeira porque está entediado, experimente um pouco de água gelada com infusão de hortelã e vá relaxar em outro lugar.

    Tem um efeito refrescante no paladar, e você pode achar os petiscos que antes desejava um pouco menos apetitosos.

    Diz-se que a hortelã-pimenta também aumenta a energia e alivia as dores de estômago. Você é o juíz.

    10 - Coloque creme de abacate em tudo

    Se o molho grego Tzatziki e guacamole tivessem um bebê, seria este.

    O creme de abacate fica bem com peixes, aves, batatas assadas, vegetais e em sanduíches.

    1. Amasse um abacate e misture com um quarto de xícara de creme de leite.
    2. Adicione alguns traços generosos de endro seco, cebola em pó, alho e sal a gosto.

    Opcional: adicione 5-6 azeitonas Kalamata picadas grosseiramente e meia lata de corações de alcachofra picados grosseiramente.

    Bônus! Personalize o seu meio a meio

    Creme forte no café é delicioso. Também é virtualmente livre de lactose e carboidratos. Mas o tamanho de uma porção é de apenas 1 ou 2 colheres de sopa e é muito denso em gordura e calorias.

    Castanha de caju sem açúcar e leite de amêndoa também são bons, e uma porção é relativamente grande, sem muitas calorias. O problema é que esses leites de nozes sem açúcar não são tão ricos e cremosos quanto o creme de leite.

    Então, por que não combinar os dois?

    1. Pegue uma garrafa de algum tipo e encha-a até a metade com creme pesado orgânico.
    2. Encha o resto do caminho com leite de amêndoa ou castanha de caju sem açúcar.

    Se você preferir uma proporção diferente de 1: 1, basta adicionar menos (ou mais) de um dos ingredientes. Quem disse que não pode ser creme de “dois terços e um terço”?

    Em seguida, desfrute de uma xícara grande e cremosa de café.


Ainda sem comentários