13 alimentos exóticos e nutritivos para experimentar uma saúde melhor

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Yurka Myrka
13 alimentos exóticos e nutritivos para experimentar uma saúde melhor

Só porque você não consegue pronunciá-lo (muito menos prepará-lo), não significa que você deve evitar alimentos exóticos completamente. Eden Grinshpan, apresentador de Eden Eats do Cooking Channel, acha que os homens devem expandir seus paladares. “Se você consegue relacionar uma comida étnica a algo que já tem na despensa, pode substituí-la por algo que dê um toque exótico aos seus pratos”, diz Grinshpan. "E você poderia realmente impressionar um acompanhante se lhe trouxesse algo novo e aventureiro para tentar.”    

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BURCU ATALAY TANKUT / Getty

Caqui

A casca da fruta nacional do Japão pode ajudar a reduzir os sinais de envelhecimento.

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Cupuaçu

A próxima grande superfruta. É rico em antioxidantes e ácidos graxos essenciais e pode ajudar a aumentar a libido.

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Leite de côco

É rico em fibras e ótimo para sua próstata, pele e ossos. Substitua-o por água ao cozinhar o arroz ou jogue-o em um shake de proteína.

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Açafrão

O tempero mais caro do mundo, o açafrão aumenta a fertilidade, alivia a ansiedade e a tensão e até ajuda a melhorar a visão. Um pouco vai longe.

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Castanha-do-pará

Rica em magnésio e selênio, a castanha do Brasil é uma fonte completa de proteínas. Adicione-os à mistura de trilha ou lanche em um punhado antes de um treino para um aumento de energia.

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Ruivo

Mastigue gengibre cru quando estiver com náuseas. Rale ou pique grosseiramente e adicione (com cebolas) aos pratos salteados para adicionar mais calor.

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Float Mod / EyeEm

Kimchi

Um repolho fermentado coreano, o kimchi é carregado com vitaminas A, B e C, mas seu maior benefício pode ser seus probióticos saudáveis, que ajudam na digestão. Use-o em vez de picles em sanduíches de peru ou adicione a pratos de arroz e salteados.

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Mamão

Uma excelente fonte de fibra; vitaminas A, C e E; e antioxidantes. Ótimo para chutneys, saladas e molhos.

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Fruta Durian

Esta fruta parecida com porco-espinho cheira mal quando aberta. Mas se você conseguir superar o fedor, será recompensado com uma fruta cremosa e picante com alto teor de ferro e fibras e, acrescenta Grinshpan, “é um poderoso afrodisíaco.”

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James de Wall / Getty

Harissa

Um molho picante tunisino que é ótimo com carnes e guisados, é rico em vitamina C e pode ajudar a combater a inflamação, queimar gordura e reduzir a pressão arterial. Use com moderação: Harissa pode queimar sua boca, avisa Grinshpan.

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Westend61

Sardinhas

Esses peixes oleosos podem ser pequenos, mas são repletos de proteínas e ácidos graxos ômega-3. As sardinhas promovem a saúde do coração e reduzem o risco de câncer de próstata. Grelhe-os três minutos de cada lado, Grinshpan diz. Ou embrulhe-os em folhas de uva para mantê-los juntos e para adicionar sabor.

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Tahini

Uma pasta de gergelim torrada encontrada na culinária do norte da África, que adiciona um sabor de nozes a homus e molhos. Supõe-se que o tahini aumenta o fluxo sanguíneo nas artérias, e é por isso que é bom para o seu desejo sexual.

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Cúrcuma

Esta especiaria é um antiinflamatório e desintoxicante do fígado e ajuda no controle de peso e na prevenção do câncer. “É sutil, terroso e adiciona uma cor incrível aos seus pratos”, diz Grinshpan, que o usa em caril e marinadas de frango.

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