À medida que o esporte de CrossFit evoluiu no lado do desempenho das coisas, também evoluíram as ideias da comunidade sobre a melhor forma de estimular o desempenho.
A Dieta da Zona dominou a comunidade nos primeiros dias - por volta de 2005 - e então todos de repente mudaram seu foco para a Dieta Paleo por volta de 2009. Isso levou os atletas de CrossFit em todos os lugares a evitar todos os carboidratos que não fossem vegetais e talvez um pedaço de fruta estranho. E nos dias mais recentes, todo o hype tem sido, é claro, tudo sobre o rastreamento de seus macronutrientes.
Embora o progresso em termos de nutrição tenha caminhado na direção certa, ainda existem alguns equívocos sobre nutrição que muitos atletas de CrossFit compartilham.
A grande tendência atualmente é o rastreamento de macronutrientes. Esta tendência levou muitos a se tornarem tão casados com seus números diários de macronutrientes que pararam de ouvir os sinais naturais de fome de seu corpo, disse Jennifer Broxterman, RD, proprietária da NutritionRx, uma empresa com sede em Londres, Ontário.
Ex-competição regional Canada East CrossFit, a nutricionista e nutricionista esportiva registrada trabalha com atletas de CrossFit há mais de uma década e diz que vê muitos atletas ouvindo um aplicativo ou um treinador sobre o próprio corpo.
“Pense desta forma. Se um treinador disser que você só pode beber 2.4 litros de água por dia, mas sua boca está seca, você provavelmente vai beber mais água ”, disse ela.
“No entanto, isso é exatamente o que as pessoas estão fazendo com seus macronutrientes. Você não raciona água e deve pensar em comida da mesma maneira. A fome é um indicador, um mecanismo em nossos corpos projetado para nos ajudar," ela adicionou.
Assim, Broxterman sugere que se você está contando suas macros, atenha-se a elas até um ponto, mas os sinais naturais de fome do seu corpo devem sempre superar o que um aplicativo ou seu treinador disse que você deveria comer naquele dia.
Muitos atletas ficam hiperconcentrados com o que comem logo antes de uma competição ou sessão de treinamento, disse Broxterman, mas o que você come 24 a 48 horas antes é mais importante do que o que você come imediatamente antes.
“Claro, o que você come logo antes pode aumentar seus estoques de glicogênio, mas 24 a 48 horas antes é muito mais importante para prepará-lo para o sucesso. É por isso que você pode fazer OK com o estômago vazio, porque leva um ou dois dias antes que isso importe mais ”, disse ela.
Em última análise, porém, a consistência é a chave, disse Broxterman.
“Todos os dias contam. Se você comer alimentos integrais de 80 a 90 vezes, haverá uma grande vantagem de desempenho nessa consistência ”, disse ela.
A tendência de contagem de macronutrientes também levou a uma manipulação dos macronutrientes em termos do que deveríamos comer.
“O conselho geral para pessoas normais que desejam perder peso é comer menos carboidratos, e os atletas muitas vezes pensam que isso se aplica a eles também”, disse Broxterman. Isso levou muitos atletas de alto nível a um caminho em que se concentram mais em proteínas e gorduras e reduzem seus carboidratos em seu detrimento, explicou.
“Uma dieta rica em gordura, rica em proteínas e pobre em carboidratos (para atletas) pode ser feita, mas é como subir uma montanha descalço, sem o equipamento certo”, disse ela.
Embora reconhecidamente, essa tendência de estilo cetogênico não é tão forte entre os atletas de CrossFit como costumava ser, pois os atletas aprenderam que seu corpo precisa de muitos carboidratos para um desempenho ideal-Broxterman disse que ainda nota uma tendência dos atletas de CrossFit de evitarem carboidratos.
Em sua opinião, muito disso se deve à pressão que muitas atletas femininas sentem sobre ser o mais magra possível, disse ela.
“Há muita pressão sobre as mulheres de CrossFit, que são examinadas para sentir que precisam ser cada vez mais magras, e muitas estão com falta de combustível por causa disso”, disse ela.
Especialmente quando se trata de carboidratos, ela acrescentou. Um sinal de falta de combustível é a tendência de acordar muito no meio da noite.
“Então, se você acorda o tempo todo, pode ser que não esteja comendo o suficiente”, disse ela.
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Nota do editor: este artigo é um artigo de opinião. As opiniões expressas aqui e no vídeo são do autor e não refletem necessariamente as opiniões de BarBend. Reivindicações, afirmações, opiniões e citações foram obtidas exclusivamente pelo autor.
Imagem em destaque via Kiian Oksana / Shutterstock
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