5 truques para uma culinária saudável
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Simplifique seu tempo de preparação e torne uma alimentação limpa ainda mais fácil com essas ferramentas úteis de cozinha.Nada supera uma refeição caseira, exceto aquela que é saudável e descomplicada de fazer. Pedimos a alguns nutricionistas de renome que recomendassem seus utensílios de cozinha favoritos para ajudar a levar sua culinária para o próximo nível, para que você possa tornar a preparação da refeição uma brisa sem sacrificar seus objetivos de alimentação limpa.
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Para obter uma maneira fácil de incluir mais vegetais em sua dieta, pegue um espiralizador, diz Jennifer McDaniel, R.D., uma nutricionista baseada em St. Louis. Para um aumento de fibra e baixo teor de carboidratos, troque por abobrinha espiralizada ou cenoura por massa de trigo ou use a ferramenta para criar saladas atraentes e batatas fritas enroladas assadas, acrescenta McDaniel. Nós gostamos: Basta colocar o vegetal de sua escolha no Oxo Hand-Held Spiralizer e torcer. O design de lâmina aberta é ótimo para vegetais longos e redondos. ($ 15, oxo.com)VEJA TAMBÉM: 5 receitas espiralizantes com baixo teor de carboidratos
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Adicione sabor sem muito açúcar, gordura ou calorias com a ajuda de um espremedor de frutas cítricas. É ideal para extrair o suco e o sabor de limões, limas e laranjas sem muita bagunça, explica Dawn Blatner, R.D., autor de A Dieta Flexitarista. “Eu uso para fazer uma salada de couve incrível.” Nós gostamos: Basta colocar frutas cítricas no Dalla Piazza Citrus Squeezer e pressione. ($ 23, bedbathebeyond.com)
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Os picadores manuais podem ajudar a reduzir seu tempo de preparação para que você não esteja fatiando e cortando vegetais interminavelmente, explica Felicia Stoler, R.D., autor de Living Skinny in Fat Genes. Apenas jogue seus ingredientes na caixa e as lâminas farão o trabalho difícil para você.Nós gostamos: Chef'n VeggiChop corta finamente seus ingredientes com alguns puxões da alça. ($ 20, chefn.com)VEJA TAMBÉM: Como construir sua própria musculatura
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Existem 120 calorias em uma colher de sopa de azeite de oliva, então a contagem de calorias pode somar rapidamente. Um pulverizador a ar pode ajudar a garantir que você não exagere, sem adição de produtos químicos ou conservantes. “É uma ótima maneira de controlar a quantidade de óleo que você está usando”, observa Leslie Bonci, R.D., um nutricionista baseado em Pittsburgh.Nós gostamos: O recarregável Pulverizador de azeite Misto contém 3 onças para que você possa adicionar a quantidade certa. ($ 10, cama, banho e além.com)
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Vá além do arroz para preparar outros alimentos como macarrão, quinua ou feijão. Você pode até usá-lo para cozinhar aveia cortada em aço, ovos cozidos ou sopa. Além disso, você pode ir embora com segurança sem ter que ficar atento. Ele também otimiza os nutrientes, uma vez que a água rica em vitaminas é absorvida pelos vegetais, acrescenta McDaniel. Nós gostamos: O Panela elétrica de arroz digital Cool-Touch e vaporizador de alimentos Aroma 8 xícaras habilmente faz duas a oito xícaras de arroz e muito mais. ($ 40, aromaco.com)VEJA TAMBÉM: 15 Hacks para perda de gordura
Voltar para a introduçãoSimplifique seu tempo de preparação e torne uma alimentação limpa ainda mais fácil com essas ferramentas úteis de cozinha.
Nada supera uma refeição caseira, exceto aquela que é saudável e descomplicada de fazer. Pedimos a alguns nutricionistas de renome que recomendassem seus utensílios de cozinha favoritos para ajudar a levar sua culinária ao próximo nível, para que você possa tornar a preparação das refeições uma brisa, sem sacrificar nenhum de seus objetivos de alimentação limpa.
Para obter uma maneira fácil de incluir mais vegetais em sua dieta, pegue um espiralizador, diz Jennifer McDaniel, R.D., uma nutricionista baseada em St. Louis. Para um aumento de fibra e baixo teor de carboidratos, troque por abobrinha espiralizada ou cenoura por massa de trigo, ou use a ferramenta para criar saladas atraentes e batatas fritas enroladas assadas, acrescenta McDaniel.
Nós gostamos: Basta colocar o vegetal de sua escolha no Oxo Hand-Held Spiralizer e torcer. O design de lâmina aberta é ótimo para vegetais longos e redondos. ($ 15, oxo.com)
VEJA TAMBÉM: 5 receitas espiralizantes com baixo teor de carboidratos
Adicione sabor sem muito açúcar, gordura ou calorias com a ajuda de um espremedor de frutas cítricas. É ideal para extrair o suco e o sabor de limões, limas e laranjas sem muita bagunça, explica Dawn Blatner, R.D., autor de A Dieta Flexitarista. “Eu uso para fazer uma salada de couve incrível.”
Nós gostamos: Basta colocar frutas cítricas no Dalla Piazza Citrus Squeezer e pressione. ($ 23, bedbathebeyond.com)
Os picadores manuais podem ajudar a reduzir seu tempo de preparação para que você não esteja fatiando e cortando vegetais interminavelmente, explica Felicia Stoler, R.D., autor de Living Skinny in Fat Genes. Apenas jogue seus ingredientes na caixa e as lâminas farão o trabalho difícil para você.
Nós gostamos: Chef'n VeggiChop corta finamente seus ingredientes com alguns puxões da alça. ($ 20, chefn.com)
VEJA TAMBÉM: Como construir sua própria musculatura
Existem 120 calorias em uma colher de sopa de azeite de oliva, então a contagem de calorias pode somar rapidamente. Um pulverizador a ar pode ajudar a garantir que você não exagere, sem adição de produtos químicos ou conservantes. “É uma ótima maneira de controlar a quantidade de óleo que você está usando”, observa Leslie Bonci, R.D., um nutricionista baseado em Pittsburgh.
Nós gostamos: O recarregável Pulverizador de azeite Misto contém 3 onças para que você possa adicionar a quantidade certa. ($ 10, cama, banho e além.com)
Vá além do arroz para preparar outros alimentos como macarrão, quinua ou feijão. Você pode até usá-lo para cozinhar aveia cortada em aço, ovos cozidos ou sopa. Além disso, você pode ir embora com segurança sem ter que ficar atento. Ele também otimiza os nutrientes, uma vez que a água rica em vitaminas é absorvida pelos vegetais, acrescenta McDaniel.
Nós gostamos: O Panela elétrica de arroz digital Cool-Touch e vaporizador de alimentos Aroma 8 xícaras habilmente faz duas a oito xícaras de arroz e muito mais. ($ 40, aromaco.com)
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