9 mitos sobre a dieta cetogênica

Falar sobre a dieta cetogênica é muito discutido, e é difícil dizer o que é fato ou ficção. Em suma, a dieta ceto é uma dieta rica em gorduras saudáveis ​​e pobre em carboidratos para estimular a cetose - um processo no corpo que usa gordura como combustível. Esse combustível é mais conhecido como cetonas, que se tornam a principal fonte de energia do corpo durante a dieta cetônica. Quando nossos corpos entram em um estado cetogênico, isso significa que criamos uma situação ideal de queima de gordura, permitindo a perda de peso e uma miríade de outros benefícios para a saúde. Mas para chegar a esse estado, é importante decifrar o que é real e o que não é.

Desmascaramos alguns dos maiores mitos sobre a dieta cetogênica para que você possa determinar se ela é certa para você.

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Mito 1: Não há ciência por trás da dieta

Facto: Vários estudos apoiam a dieta cetônica porque ela foi criada pela primeira vez para pacientes com epilepsia, uma vez que o alto teor de gordura na dieta ajuda a controlar as convulsões. Além disso, a dieta também é conhecida por ajudar a manter o peso e regular os efeitos colaterais em pessoas com hipertensão, Alzheimer, hipertrofia e obesidade.

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Mito 2: é rico em gordura e proteína

Facto: A dieta não é só gordura e proteína. A divisão de macronutrientes irá variar de pessoa para pessoa, dependendo dos objetivos de peso e objetivos de treinamento. Uma divisão macro comum para a dieta cetônica é rica em gordura, proteína moderada e baixo teor de carboidratos. Traduzindo isso em números, são cinco a 10 por cento de carboidratos, 70 a 75 por cento de gordura e 20 a 25 por cento de proteína.

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Mito 3: você pode comer qualquer tipo de gordura

Facto: Gorduras saudáveis ​​são altamente encorajadas para a dieta ceto. Assim como com uma dieta balanceada, é melhor ficar longe de gorduras saturadas e gorduras trans. Consuma alimentos orgânicos, que contenham azeite virgem, sejam alimentados com capim e criados a pasto e não tenham ingredientes difíceis de pronunciar (um bom indicador de que são processados). Separe a quantidade de gordura que você vai comer ao longo do dia para evitar qualquer desconforto estomacal.

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Mito 4: o único benefício é a perda de peso

Facto: Você não verá apenas os números caindo na escala, mas também perceberá que pode estar mais focado. A dieta ceto ajuda a regular os hormônios, estabilizar os níveis de açúcar no sangue, melhorar a função cognitiva e melhorar a saúde intestinal. Também há pesquisas sendo feitas sobre como a dieta pode potencialmente beneficiar pacientes com câncer.

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Mito 5: o exercício não é recomendado

Facto: Exercício! No início da dieta, você pode se sentir mais cansado, mas não é uma desculpa para parar de se exercitar. Seu corpo está descobrindo que é fonte de combustível. Para obter o máximo de seus treinos, certifique-se de comer o suficiente e dar tempo suficiente para a recuperação. Você também pode notar que pode precisar de mais carboidratos para se exercitar. É bom aumentar um pouco a ingestão de carboidratos nos dias de treino - ouça o seu corpo.

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Mito 6: você perderá massa muscular

Facto: É possível ganhar massa muscular durante a dieta. Um estudo publicado pela Jornal de Pesquisa de Força e Condicionamento descobriram que seguir a dieta cetônica durante a prática de treinamento de força pode acumular músculos magros.

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Mito 7: Cetose e Cetoacidose são o mesmo fenômeno

Facto: São duas condições diferentes. A cetoacidose é uma complicação diabética perigosa quando o corpo cria muitas cetonas no sangue. É importante observar que isso só acontece em diabéticos ou com histórico de disfunção metabólica. Quanto à cetose, é um estado metabólico que ocorre quando limitamos nossa ingestão de carboidratos e aumentamos nossa ingestão de gordura, simplesmente trocando as fontes de combustível.

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Mito 8: Você sempre se sentirá cansado

Facto: Você pode sentir fadiga durante o período de ajuste da dieta, mas essa sensação de sonolência logo desaparecerá. A fadiga é comumente associada à "gripe cetônica", mas nem todos experimentam esse fenômeno. Se você encontrar ceto-gripe durante a fase de ajuste da dieta, ela não deve durar mais do que uma semana.

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Mito 9: é uma dieta de curto prazo

Facto: A duração da dieta depende de suas necessidades e objetivos. O prazo padrão para a dieta é de dois a três meses. Em seguida, volte aos padrões normais de alimentação por algumas semanas.