Eu como sorvete.
E não o sem gordura, carregado com xilitol que faz seu intestino se agitar e puxar como uma máquina de caramelo de água salgada em Atlantic City. Estou falando sobre isso com creme, ovos e açúcar. Estou falando da mãe de todos os sorvetes gourmet, o material que faz com que os fisiculturistas e modelos de figura comecem a dedilhar nervosamente o rosário sempre que o vêem acenando para eles atrás da caixa do congelador de vidro fosco no Piggly Wiggly.
Sim, isso mesmo, Haagen Dazs - cujo nome nunca deve ser falado.
E sou conhecido por me deliciar com panquecas de mirtilo encharcadas de xarope, douradas no tom exato das nádegas de Sofia Vergara depois que ela acabou de voltar de brincar nas praias da cidade resort colombiana de Cartagena.
Minha admissão surpreendente provavelmente fez você se sentir desconfortável. Talvez suas bolas tenham começado a se contorcer e formigar um pouco como se quisessem correr para casa, para o abraço caloroso e seguro da mamãe, mais ou menos como quando você fica perto demais da borda de um prédio muito alto.
Bem, é melhor você segurar suas bolas com firmeza antes da minha próxima admissão, antes que elas recuem completamente no canal inguinal e puxem as cobertas sobre suas cabeças.
O que acontece é que eu como essas coisas com frequência e não como parte de uma refeição arbitrária pré-planejada.
Quais são as repercussões? Nada. Zippo. Não me sinto culpado e não afeta negativamente minha composição corporal.
Oh, eu ainda como bem - muitos vegetais, proteínas, gorduras funcionais - mas eu não os medo ou minha vida em colheres de café ou me preocupo tanto com as proporções. Se eu como ovos, não fico agoniado pensando quantos devem ficar sem gema, nem me preocupo que Marge, a garçonete de seios grandes com um coração de ouro, tenha me dado torradas de pão branco em vez de torradas de trigo integral.
Na verdade, na maior parte, vivo como uma pessoa comum; você sabe, aquele que aproveita a vida e pode comer algo verdadeiramente saboroso sem sentir que tenho a moral da garota que acabou de transar com o time de futebol inteiro. A única diferença é que não sou um bastardo gordo, nem com toda a probabilidade jamais serei.
Deixa eu te dizer o que estou fazendo. É o que eu defendo que quase todo mundo faça, desde que estejam dispostos a seguir apenas algumas regras.
Você deve ter lido meu artigo há alguns meses, onde descrevi minhas revelações sobre comer 6 refeições por dia:
“Embora suas células já tenham sido tão sensíveis à insulina quanto um homem gordo em calças de vinil é sensível a erupções cutâneas, elas gradualmente se tornaram resistentes porque há um ataque de açúcar em sua corrente sanguínea quase o tempo todo. É bem possível que seus níveis de açúcar no sangue estejam em média bem acima de 85 mg / dl, se não muito mais elevados, e você já seja resistente à insulina, talvez a caminho de desenvolver diabetes tipo 2 completo.”
Eu expliquei como, por comer tantas vezes por tantos anos, eu realmente me tornei relativamente resistente à insulina. Eu também expliquei que não era por causa de uma dieta ruim. Como prova, eu disse que não conseguia nem lembrar o gosto de um donut.
Minha solução para reduzir o açúcar no sangue e aumentar a sensibilidade à insulina foi simplesmente fazer uma redução na dieta de 6 refeições para 4 por dia. Eu também dei um grande apoio ao Indigo-3G®, que, entre outras coisas, melhora a forma como seu corpo lida com o açúcar, aumentando drasticamente a sensibilidade à insulina.
Mas eu só revelei metade da foto. Eu me concentrei nos aspectos de saúde do meu plano alimentar, deixando de fora a maior parte da parte do plano de melhoria do físico, que juntos constituem o plano alimentar que defendo. Também deixei de fora algo que pode ser considerado um comportamento alimentar "extremo" para que você não tenha a mesma resposta de uma criança com medo de monstros quando seu pai cruel pula de trás da porta do armário usando uma máscara de Freddy Krueger.
Tem a ver com o que a T Nation cunhou “A 3ª Lei do Músculo.”Em primeiro lugar, deixe-me lembrá-lo das primeiras 2 Leis dos Músculos, que são basicamente de bom senso. A 1ª Lei visa implementar o melhor programa de treinamento para seus objetivos, enquanto a 2ª Lei exige que você descanse o corpo para garantir total recuperação e supercompensação.
A 3ª Lei, no entanto, é aquela que a maioria das pessoas não aprecia totalmente, ou simplesmente ignora:
“Para garantir os maiores ganhos com o treinamento, consuma os compostos precisos necessários para abastecer totalmente, proteger e recarregar os músculos - o que só pode ser feito antes, durante e dentro de uma janela de 6 horas após o treinamento.”
O que queremos dizer é que você precisa ser rigoroso - realmente rigoroso - durante a zona de nutrição peri-treino.“Se você consumir a quantidade certa de proteínas e carboidratos e compostos / nutrientes suplementares, nas formas certas, durante os momentos certos, você não pode deixar de crescer.
O efeito é tão profundo que praticamente não importa o que você faça no resto do dia, mesmo que inclua comer um pouco de sorvete e algumas panquecas de bunda Sophia Vergara. Mas se você negligenciar a 3ª Lei, acreditamos que você está praticamente perdendo seu tempo na academia. Mesmo.
Mesmo se você for um daqueles descrentes - pessoas que não acreditam na ciência dos suplementos - e torcer o nariz para os inúmeros outros compostos que incluímos em nosso protocolo peri-treino para aumentar o desempenho, resistência, crescimento e recuperação, você não pode negar a fisiologia básica do protocolo que recomendamos:
Se você prepara seus músculos antes de um treino com carboidratos funcionais e compostos de partição de nutrientes, combinados com proteínas di e tri-peptídeos específicas, e continua a manipular esses fatores durante e diretamente após o treino, você fornecerá os blocos de construção para os músculos, e contanto que seu treinamento não seja incompleto, você fará um bom uso desses blocos de construção, i.e., construção de músculos.
Olha, você vai ingerir até 100 gramas ou mais de proteínas anabólicas junto com uma boa dose de carboidratos funcionais. Em seu nível mais básico, você alimentará seus músculos com cerca de um terço ou mais de sua carga nutricional / calórica diária durante este breve período quando eles estão mais receptivos a receber esta bênção nutricional.
Se você seguisse esta 3ª Lei criteriosamente, você teria ganhos estupendos, independentemente do que você fizer no resto do dia.
Daí a revelação sobre sorvetes e panquecas.
Mas para que você não pense que desistimos de comer vegetais e coisas boas, eu não. É que eu não agonizo com cada escolha de comida. Eu e vários outros membros da equipe do T Nation comemos nossos vegetais e evitamos a maioria das comidas ruins porque, bem, somos adultos, mas vivemos normalmente. Não assumimos algum tipo de culpa católica ou judia porque comemos uma tigela de Cocoa Puffs com nosso leite Metabolic Drive® Low Carb (leite misturado com MD).
Então, em poucas palavras, aqui está como comemos em dias sem treino:
E aqui está como comemos nos dias de treino:
Obviamente, se você tem algumas necessidades nutricionais muito específicas, como a necessidade de perder uma quantidade apreciável de gordura, ajustaríamos esta dieta básica consideravelmente. Mas, conforme estabelecido, o plano alimentar básico é eficaz na construção de músculos, mantendo um estado físico magro.
Também permite uma enorme margem de manobra, escolha de alimentos sábio, o resto do dia. Tem sido enormemente libertador. Também eliminou a “necessidade” psicológica de um dia agendado de trapaça, porque “trapaceamos” em termos estritos de fisiculturismo, com bastante frequência.
Não se engane sobre isso. Nossa nutrição ainda é sólida como uma rocha. Prestamos atenção à qualidade dos alimentos que comemos. Só porque não agonizamos mais com o teor de carboidratos / gordura / proteína dos alimentos, não significa que estamos perdendo o tempo com Twinkies ou comendo batatas fritas Lay's. Significa apenas que deixamos a alimentação neurótica e obsessiva para as modelos e jóqueis da moda.
Ainda sem comentários