No meu último vídeo do YouTube, eu disse que não faço dieta há anos - que eu apenas como o que diabos eu quero. Isso foi realmente enganoso, então quero esclarecer. Sim, eu normalmente como o que diabos eu quero - mas 99% do tempo, são estes alimentos:
É isso. Essa é a minha dieta. Muito raramente como fora; Eu não bebo; e não me sinto privado de nada disso, porque é um hábito há décadas, muito antes de começar a levantar pesos. Minha família subsistia inteiramente de junk food, então minha grande "rebelião adolescente" envolveu um grande impulso de comida saudável aos 13 anos que durou até hoje. Obviamente, comendo assim e treinando algumas horas por dia, vou ficar muito magro.
Eu acredito muito em uma alimentação saudável, e leva apenas cinco segundos navegando pelo Instagram para encontrar uma história com a tag #IIFYM (If It Fits Your Macros) sobre um cara enorme e feito em pedaços comendo uma pizza inteira com um lado de dois sundaes de sorvete. Invista outros sessenta segundos e provavelmente encontrará algum guru exaltando todas as virtudes da dieta flexível. Com todas essas "evidências", por que alguém se daria ao trabalho de comer alimentos limpos?
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Olha, eu não estou criticando o IIFYM, dieta flexível, Vigilantes do Peso, ou qualquer outra dieta que você queira nomear e que diz “você pode comer o que quiser e ainda ser magro!"É absolutamente verdade: a maior parte (não todos) do sucesso da dieta vai se resumir às calorias ingeridas versus calorias eliminadas, supondo que você tenha alguma massa muscular apreciável para começar.
No entanto, existe uma indústria de livros de dieta de bilhões de dólares porque as pessoas estão convencidas de que há algum segredo para perder peso ou parecer esgotado - e estão convencidas em parte porque estão inundadas com histórias de sucesso de pessoas que encontraram a dieta, aquela com a respostas para todos os seus problemas. Então Joe Schmoe sai e compra o livro ou produto que seu amigo recomendou e, vejam só, não perde uma única porcentagem de gordura corporal. O que da?
Bem, na realidade, "calorias ingeridas versus calorias eliminadas" é algo realmente difícil de entender, por várias razões, mas realmente por causa da importância da comida para nossa cultura e sociedade. Comida não é apenas combustível: é uma maneira de se conectar com amigos e família, se divertir e se aventurar e, realmente, uma experiência significativa para muitas pessoas. Portanto, tentar quantificar cada caloria do jantar festivo que você e seus amigos prepararam no Domingo do Superbowl é realmente apenas uma receita para o fracasso e a frustração.
Como resultado, temos todos esses métodos substitutos para controlar a ingestão de calorias: jejum intermitente, ceto, dietas líquidas e dezenas, senão centenas de mais. Todos eles se resumem ao controle de calorias (mais uma vez, principalmente - os hormônios desempenham um papel aqui, mas para um homem comum com 14-18% de gordura corporal, é menos significativo). Embora você possa não ser capaz de contar todas as calorias em sua torta de pastor coberto com crosta de nacho, você pode facilmente evitar carboidratos e pode facilmente decidir que só vai comer algumas horas por dia. Claro que você perderá peso: é muito difícil encher seu rosto com 3.000 calorias em apenas algumas horas.
Para algumas pessoas - aquelas que estão dispostas a fazer esses sacrifícios específicos - esses métodos funcionam muito bem. Outras pessoas que não querem evitar o pão ou querem almoçar precisarão encontrar outro método. Talvez eles estejam dispostos a fazer um esforço para contar cada caloria, e então eles acham que uma dieta flexível funciona muito bem.
Pessoalmente, não quero nem pensar no que estou comendo e não me importo de comer os mesmos alimentos simples todos os dias, então apenas como alimentos limpos e não preciso me preocupar com isso. Já tentou comer 3.000 calorias de frango e arroz? Isso é muito difícil também.
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Se é tão simples, por que existem tantos gurus que insistem na importância de coisas como insulina, tempo de nutrientes, proporções de macronutrientes e micronutrientes e assim por diante? A verdade é que essas coisas importam - quando você está em um nível alto. Fisiculturistas profissionais precisam atingir níveis incrivelmente baixos de gordura corporal, mantendo grandes quantidades de massa muscular, e isso é uma grande pedida.
Uma vez que você está tão magro, você pode literalmente ver através de sua pele - e provavelmente comendo muito pouco para começar - então sim, uma hora extra entre as refeições ou uma colher de sopa extra de sal pode ter um impacto substancial na aparência. Lembre-se de que ainda estou muito longe desse nível de magreza do vídeo abaixo:
A grande maioria das pessoas nunca se aproxima desses níveis de gordura corporal e, portanto, todos os detalhes intrincados são absolutamente irrelevantes. No entanto, alguns ficam obcecados com esses pequenos detalhes, a ponto de perderem muito de vista a floresta por causa das árvores, por assim dizer. Na minha opinião, isso é apenas preguiça.
É como quando você decide reorganizar sua mesa antes de terminar um relatório a ser feito: concentrar-se em um aspecto pequeno e totalmente insignificante de uma tarefa (A) geralmente requer menos esforço do que lidar com o problema real e (B) minimiza o risco de falha. Afinal, se o seu objetivo é comer a cada três horas, e você faz isso, mas não emagrece, bem, não foi sua culpa, certo? Você seguiu a regra e não funcionou. Na realidade, porém, você se concentrou na coisa errada em primeiro lugar: você se preocupou com um detalhe como o tempo dos nutrientes, em vez de se lembrar do quadro geral e controlar suas calorias.
Então, se você está se perguntando como eu fico tão magro sem me esforçar tanto, agora você tem sua resposta. E se você está se perguntando como você deve começar sua dieta, você também tem sua resposta. Encontre um plano para controlar sua ingestão calórica que pareça administrável, se não fácil, de seguir. Então siga. É simples assim.
Nota do editor: este artigo é um artigo de opinião. As opiniões expressas aqui e no vídeo são dos autores e não refletem necessariamente as opiniões do BarBend. Reivindicações, afirmações, opiniões e citações foram obtidas exclusivamente pelo autor.
Imagem em destaque da página @phdeadlift Instagram.
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