Uma corrida de 20 milhas. Um mergulho em águas abertas em ondas agitadas. Uma corrida de 50 milhas com seus amigos de ciclismo. O que todos esses feitos têm em comum - além de exigir uma quantidade gigantesca de esforço - é que eles sobrecarregam seriamente o seu sistema imunológico.
Por exemplo: os atletas que completaram treinos estilo CrossFit em dias consecutivos tiveram o sistema imunológico suprimido, de acordo com um pequeno estudo (e não sancionado pelo CrossFit) publicado na Frontiers in Physiology. Além disso, um estudo de 2007 publicado na Sports Medicine descobriu que o esforço do tipo maratona tem um impacto ainda maior em seu corpo: conforme você esgota a quilometragem e os hormônios do estresse aumentam, sua pele, trato respiratório superior, sangue e saúde muscular começam a diminuir , e sua suscetibilidade a picos de doenças.
Mas uma nova análise de pesquisa da Queensland University of Technology da Austrália sugere uma solução simples que fará seu corpo entrar em modo de recuperação mais rápido do que nunca: carboidratos.
Por que carboidratos? Os pesquisadores acreditam que eles podem melhorar a sua saúde e promover uma recuperação mais rápida dos exercícios porque estabilizam os níveis de açúcar no sangue durante exercícios particularmente cansativos, o que diminui a resposta do corpo ao estresse. Então, em teoria, os carboidratos são capazes de impedir que suas células imunológicas se dispersem para outras partes do seu corpo em um esforço para dissipar o estresse (digamos, de seus pulmões doloridos e ardentes) e, com sorte, prevenir doenças e infecções.
“O exercício é uma forma de estresse, e exercícios mais vigorosos criam mais estresse fisiológico, o que causa mudanças fisiológicas e bioquímicas no corpo”, disse Jonathan Peake, co-autor do estudo de Queensland, em um comunicado à imprensa. “As pessoas costumam ter menos glóbulos brancos assassinos naturais após um treino [as células“ B e T ”], mas agora acreditamos que eles se movem para outras partes do corpo, em vez de serem destruídos”, acrescenta. “Para enfrentar as ameaças potenciais que essas mudanças destacam, as células imunológicas podem simplesmente sair da corrente sanguínea para os pulmões, por exemplo.”
Mas há um porém: esses carboidratos realmente fazem a diferença em treinos de longo prazo. Embora você certamente possa suar muito durante treinos mais curtos, os pesquisadores dizem que você só precisa de carboidratos durante exercícios de alta intensidade ou prolongados de 90 minutos ou mais.
“O consumo de carboidratos antes e durante exercícios extenuantes não só melhora o desempenho de resistência, mas também pode minimizar distúrbios imunológicos relacionados ao exercício”, sugere o co-autor do estudo Oliver Neubauer.
Você também pode obter carboidratos nas primeiras horas após o exercício para proteger sua saúde, observa ele. “Isso é especialmente importante em situações onde a duração da recuperação entre duas sessões consecutivas de exercícios é curta, o que costuma ser o caso de atletas.”
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