James Newbury, que terminou em quinto lugar nos CrossFit Games 2019, tem compartilhado várias postagens sobre suas refeições em sua página do Instagram recentemente, alimentos ricos em vegetais crucíferos como repolho roxo, frutas como manga, brotos como alfafa, proteínas como tofu ... isso não demorou muito até que as pessoas começaram a perguntar a ele onde estava a maldita carne.
Ele admitiu esta semana que está "baseado em plantas" há quatro meses.
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Quatro meses! Embora Newbury tenha postado muitas vezes sobre suplementos à base de plantas, não foi até a semana passada que ele postou refeições à base de plantas reais. Com todo o interesse em torno das dietas e programas de treinamento dos principais atletas de CrossFit, por que Newbury resistiria em compartilhar sua escolha de se tornar vegano por quatro meses??
Bem, sua última postagem no Instagram dá uma visão clara de sua mentalidade em relação à mudança de estilo de vida. (O negrito é nosso, para ênfase.)
Mudar mais de base para plantas está em minha mente desde cerca de 2013. Eu até fiz alguns meses disso. Dizer que estava preparado na hora seria mentira. Eu não me educava e não tinha tempo para criar bons hábitos alimentares, então parei. Naquela época, procurava benefícios de desempenho em vez de razões éticas. Acho que, desde então, quase fechei os olhos para muito do que você vê no YouTube sobre como os animais são tratados, e evitei vídeos como esse como uma praga porque me deixava muito triste. Então eu comecei a pensar comigo mesmo por não assistir o vídeo porque me deixa triste, isso não contribui de fato para uma solução, mas na verdade o apóia.
Não importa o tamanho da contribuição, ainda é uma contribuição, então Eu fiz a escolha de fazer isso corretamente. Não só para os animais, mas também para o meio ambiente. Antes do [CrossFit Games] Open começar no início de outubro Eu parei de comer 99% dos produtos de origem animal.
No entanto, mantive uma proteína de colágeno em minha dieta como eu queria facilitar meu caminho para isso.
Aqui devemos enfatizar que a proteína de colágeno é feita de ossos de animais, então não é vegana ou vegetariano. Mas, eventualmente, ele se tornou totalmente baseado em plantas depois que um acidente mudou sua vida.
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Newbury passou seu 29º aniversário no hospital após um acidente estranho de mountain bike que o deixou com lesões graves, mas recuperáveis, nas costas, costelas e pulmão.
Newbury manteve sua dieta baseada em vegetais ao longo de sua recuperação e parecia ter alguns benefícios psicológicos para ele.
Continuei comendo 99% de animais grátis durante este período. 2.5 semanas depois, fui fazer radiografias de acompanhamento. Em seguida, recebi uma ligação mais tarde do médico cardiotorácico dizendo que não havia fraturas à vista. Não quer dizer que a forma como eu comia é a causa disto porque tenho a certeza que a minha forma tinha um papel (…) A partir do dia 12 de novembro parei 100% dos produtos de origem animal.
Observe que Newbury está usando o termo "à base de plantas" e não "vegano", que não são tecnicamente os mesmos. As dietas à base de plantas são isentas de quaisquer produtos de origem animal e são realmente o que um vegano seguiria, mas uma pessoa que se identifica como vegana também evita usar couro, usar cosméticos feitos com produtos de origem animal e assim por diante. A filosofia vai além da dieta, ou seja.
Newbury completou recentemente um jejum de sete dias em Bali e planeja voltar à academia e voltar à competição de CrossFit. Veremos se a adoção de uma dieta totalmente baseada em vegetais terá retorno na tabela de classificação.
Uma dieta vegana se abstém do uso de quaisquer produtos de origem animal, incluindo laticínios, ovos e mel.
James Newbury é um excelente competidor de CrossFit da Austrália. Seu melhor resultado foi o 5º lugar nos CrossFit Games 2019.
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