D é para desintoxicação (e os idiotas que fazem isso)

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Michael Shaw

Existem artigos que um ser humano não deveria ter que escrever. Por exemplo, ninguém deveria ter que escrever artigos explicando por que as crianças não deveriam comer Tide Pods. Ninguém deve ter que escrever sobre por que dar um mergulho no oceano usando um colete de 84 libras não é uma boa ideia.

Não usar um termômetro por via oral, uma vez que foi usado por via retal? Também não deve precisar de um artigo. E eu certamente não deveria ter que escrever um artigo sobre como as "desintoxicações" estúpidas são para perda de peso ou, gemido, desintoxicar seu fígado.

Ainda aqui estamos. Não passa uma semana sem que eu ouça dois ou mais idiotas falando sobre seu mais recente produto ou regime de desintoxicação, e não estou falando apenas sobre Oprah e Gwyneth.

De qualquer forma, talvez você e eu possamos fazer a nossa parte para acabar com essa loucura. Compartilhe este artigo nas redes sociais. Imprima e grampeie na testa de desintoxicantes. Faça o que for preciso para ajudar a acabar com essa idiotice.

Pela boca ou subindo pelo traseiro?

As pessoas que bebem ou, alternativamente, alimentam o reto com chás estranhos, suplementos duvidosos ou misturas de ervas estranhas estão preocupadas com as toxinas ambientais às quais todos somos expostos diariamente. entendo. Isso faz sentido.

Mas poderia me fazer sentir melhor sobre a eficácia dessas substâncias desintoxicantes se elas pudessem pelo menos citar algumas das toxinas que seus produtos deveriam ter como alvo. Em 2009, alguns pesquisadores entrevistaram dez empresas que fabricavam produtos desintoxicantes e não conseguiam nomear uma única toxina.

Eles me lembram o ator dos velhos tempos Marlon Brando no filme “The Wild One”, mas sem o legal:

  • Mildred: “Ei Johnny, contra o que você está se rebelando?
  • Johnny (Marlon Brando): “O que você tem?”

A tolice do pessoal da desintoxicação é a noção de que precisamos de sucos, enemas ou longos períodos de jejum para fazer o que o corpo é amplamente capaz de fazer por si mesmo. Essas pessoas não acham que nossos fígados, rins ou pulmões estão à altura da tarefa.

Mas vou dizer a eles: é provavelmente verdade que nossos corpos nunca antes tiveram que lidar com nada parecido com o ataque químico moderno, mas beber chás ou suco de limão misturado com condimentos não vai ajudar.

Bioacumulação é uma coisa real

Algumas pessoas realmente precisam de uma desintoxicação real, mas essas são pessoas que engoliram ou injetaram muito álcool, benzodiazepínicos, opióides, cocaína, metanfetaminas, cetamina, heroína ou fentanil, ou talvez aqueles que usam a velha "piscina" próxima a a fábrica que sangra chumbo, mercúrio, cromo hexavalente ou arsênico.

A exposição a muitos ou muitos dos itens anteriores requer intervenção médica (carvão ativado no caso de overdoses de drogas e quelação no caso de envenenamento por metais pesados), não chá de dente-de-leão.

Estamos, no entanto, em perigo de "bioacumulação" de uma classe de produtos químicos conhecidos como poluentes orgânicos persistentes, ou POPs. Exemplos desses POPs incluem dioxinas, PCBs, clordano, heptacloro e um monte de palavras Scrabble de alto valor.

Esses POPs se acumulam com o tempo e são armazenados na gordura corporal. Perversamente, eles podem não representar tanto problema até que você comece a fazer dieta, quando um excedente dos produtos químicos é repentinamente liberado na corrente sanguínea, o que pode compensar muitos dos benefícios da perda de gordura e fazer você se sentir como um daqueles pobres camaradas que foram forçados a limpar Chernobyl depois que ele explodiu.

Mas existem maneiras de limitar sua exposição a essas coisas.

Como fazer uma “desintoxicação” legítima

Como mencionado, o corpo geralmente faz um excelente trabalho de limpar substâncias indesejadas. O fígado processa um monte dele, em última análise, excretando-o através da urina através dos rins ou fezes através da bile da vesícula biliar. Outras substâncias saem do corpo pelo ar que exalamos ou possivelmente até pelo suor, embora isso ainda seja controverso.

Independentemente disso, o corpo não se importaria de uma mão amiga legítima. Aqui estão alguns métodos de “desintoxicação” que realmente funcionam:

  1. Coma produtos orgânicos quando possível para evitar os POPs que invariavelmente residem em sua pele ou superfícies externas. Se você não puder pagar ou encontrar frutas e vegetais orgânicos, considere descascar a casca. Claro, o peeling remove muitos nutrientes e polifenóis saudáveis, então você pode, alternativamente, lavá-los.
    • O problema é que lavar não é tão fácil quanto apenas ensaboá-los com sabão. Se você realmente deseja fazer isso da maneira certa - a maneira testada em laboratório - mergulhe-os em uma solução de bicarbonato de sódio.
    • Misture cerca de duas colheres de sopa de bicarbonato de sódio (você pode conseguir um saco de 3 libras por cerca de 8 dólares) em um galão de água. Em seguida, mergulhe suas frutas ou vegetais por 8 a 12 minutos (12 minutos foi a duração mais eficaz testada por cientistas) ou até que sua paciência se esgote.
  2. Compre frutas e vegetais congelados ou enlatados. A lavagem e escaldamento que os fabricantes fazem para preparar frutas e vegetais supostamente remove de 80 a 90% dos pesticidas.
  3. Coma muita fibra. Ele "captura" muitos POPs enquanto eles ainda estão no trato digestivo.
  4. Coma vegetais crucíferos (brócolis, couve-flor, couve de Bruxelas) pelo sulforafano que eles contêm. O produto químico induz a formação de enzimas citoprotetoras que promovem a desintoxicação química legítima de certos carcinógenos, incluindo benzeno, aldeídos e os hidrocarbonetos aromáticos policíclicos encontrados na fumaça do tabaco.
  5. Pegue cardo leiteiro, NAC ou SAMe. Todos esses suplementos demonstraram fortalecer o fígado e ajudá-lo a fazer seu trabalho.
  6. Não more próximo a uma chaminé de fábrica ou em qualquer lugar onde haja abundância de poluentes químicos. É mais fácil falar do que fazer. Se você está preso em algum lugar por causa do trabalho ou da família, pelo menos mantenha seu ambiente imediato "limpo" com alguns filtros HEPA decentes.

E quanto à perda de peso "limpa"?

Há toda uma subclasse de idiotas que também fazem limpezas desintoxicantes para livrar seu corpo de gordura em vez de produtos químicos. Eles praticamente param de comer alimentos inteiros por um período de tempo predeterminado e subsistem de nada além de líquidos condimentados.

Por exemplo, os proponentes do “Master Cleanse”, que afirmam que “a limpeza é básica para a eliminação de todo tipo de doença”, não bebem nada além de 6 a 12 copos diários de limonada com xarope de bordo e pimenta caiena.

Pessoas que fazem isso perdem uma quantidade significativa de peso em um curto período de tempo. É claro que eles perdem peso; eles estão recebendo apenas algumas centenas de calorias por dia!

Infelizmente, uma grande parte da perda de peso ocorre porque os estoques de glicogênio foram rapidamente esgotados e cada grama de glicogênio que você perde arrasta 3 gramas de peso de água junto com ele. Depois que a dieta termina e o consumo de carboidratos é retomado, o glicogênio volta, a água volta e o peso volta.

Se você faz suco ou purifica para a saúde ou perda de peso, é uma maneira muito boba de fazer isso. O corpo é mais sofisticado do que o ralo da pia da cozinha e não precisa de um pouco de suco ou chá da versão Liquid Plumber para mantê-lo funcionando sem problemas.

Pode, no entanto, se beneficiar de um pouco de prevenção evitando "toxinas" e talvez tomando um ou dois suplementos selecionados para ajudar a manter seus sistemas naturais de desintoxicação em bom estado de funcionamento.

Origens

  1. Gavura, Scott, “A única coisa que você precisa saber antes de desintoxicar”, Science-Based Medicine, 31 de dezembro de 2015.
  2. Prochaska HJ, Santamaria AB, Talalay P. Detecção rápida de indutores de enzimas que protegem contra agentes cancerígenos. Proc Natl Acad Sci U S A. 15 de março de 1992; 89 (6): 2394-8.
  3. Yang, Tianxi, et al. “Eficácia dos agentes de lavagem comerciais e caseiros na remoção de resíduos de pesticidas nas maçãs”, J. Agric. Food Chem., 2017, 65 (44), pp 9744-9752.

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