Outro dia na academia. Como eu, tenho certeza de que você sempre ouviu um treinador virar-se para seu amigo e dizer “é tudo sobre shakes de proteína, cara.”Embora não se possa contestar os benefícios saudáveis da proteína, muitos não conseguem entender o que é a proteína e como funciona.
A proteína é um macronutriente composto por blocos de construção chamados aminoácidos. Estes se ligam para formar cadeias de proteínas em diferentes combinações. As cadeias de aminoácidos devem ser quebradas para que possamos reconstruir sua ordem de uma forma específica para nossos corpos.
A proteína fornece energia, ajuda a manter e construir grande massa muscular, cultiva o crescimento das células, regula o equilíbrio eletrolítico e cria anticorpos e hormônios essenciais.
Infelizmente, a Dieta Americana Padrão promove o alto consumo de proteínas e dá aos grãos inteiros e frutas uma má reputação, dizendo que eles são os culpados do ganho de peso. Pior ainda, somos ensinados que nunca podemos consumir muita proteína. Acreditamos que comendo bifes, ovos e bacon teremos um corpo magro e tônus muscular definido. No entanto, vamos aprender como nosso corpo realmente usa proteínas.
Primeiro, nosso corpo não usa exatamente proteínas, ele usa aminoácidos. Essas longas cadeias de aminoácidos constituem as proteínas. Inevitavelmente, essas correntes se desgastam e precisam ser substituídas. A forma como produzimos essas substituições de proteínas é consumindo alimentos ricos em aminoácidos. Nosso corpo não pode usar uma cadeia de aminoácidos complexa sem reconstruí-la primeiro.
Não podemos simplesmente comer proteína animal (que é basicamente apenas o músculo do animal) e esperar que ela se transforme diretamente em músculo em nosso corpo. Nosso corpo tem que quebrar os aminoácidos da carne e, em seguida, restringir os aminoácidos em cadeias de proteínas que são específicas para os humanos.
Alguns dos animais mais fortes são vegetarianos, como gorilas, cavalos, hipopótamos e rinocerontes! Como eles podem ser tão fortes em uma dieta sem carne? Bem, eles são capazes de construir músculos a partir dos aminoácidos que comem nas verduras.
Existem 23 aminoácidos diferentes, 15 que o corpo cria a si mesmo e 8 que não podem ser fabricados pelo corpo e devem vir apenas da dieta. Quando os alimentos contêm todos esses oito aminoácidos (também conhecidos como Aminoácidos Essenciais), é chamada de Proteína Completa.
Os aminoácidos podem ser encontrados em:
Os shakes de proteína são uma ótima maneira de se abastecer de nutrientes de fortalecimento muscular. Você pode escolher entre uma variedade de misturas de proteínas saborosas que requerem apenas a adição do seu líquido preferido (água, leite, suco) ou pode fazer seu próprio batido de proteína do zero.
Veja como fazer um batido saudável e delicioso que fornecerá os aminoácidos de que você precisa para realizar os mais brutais exercícios de fortalecimento muscular.
Ingredientes:
Instruções:
Primeiro passo. Ao fazer um Shake de Cânhamo, coloque um pouco de Bob Marley. Em seguida, coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture até ficar homogêneo. Você pode adicionar um pouco de gelo se quiser seu shake bom e frio. Polvilhe um pouco de canela extra por cima e divirta-se!
Ainda sem comentários