Você já ouviu falar sobre ômega-3 e ômega-6s. Comer muito alimentos contendo ômega-6 pode levar ao câncer, doenças cardiovasculares e inflamação excessiva. E comer ômega-3 é importante porque pode manter a inflamação sob controle. Mas há uma exceção ao ômega-6, que é o ácido gama-linolênico (GLA).
É considerado um ácido graxo essencial (EFA). Sempre que um nutriente é chamado de "essencial", significa que você precisa comê-lo para obtê-lo. Seu corpo não pode produzir seu próprio, como pode com muitas outras coisas. Os dois EFAs que você precisa comer são ômega-3 e 6s. No entanto, você não pode ficar louco e comer uma tonelada de ácidos graxos ômega-6. Isso é o que a maioria dos americanos faz e isso causou alguns problemas.
GLA é um ácido graxo ômega-6, mas é especial. Se você está familiarizado com os ômega-3, sabe sobre sua capacidade de modular a inflamação. E por causa disso você pode estar tomando óleo de peixe. Bem, o que diferencia o GLA é que ele é um ácido graxo ômega-6 que não aumenta a inflamação. Na verdade, diminui.
Existem muitas afirmações sobre o GLA, incluindo sua capacidade de queimar gordura. Alguns vão mais longe e dizem que “GLA é a gordura dietética que queima gordura." Por que? Porque eles acreditam que ativa o tecido adiposo marrom (BAT).
O corpo tem dois tipos diferentes de gordura: marrom e branca. BAT é a gordura marrom considerada um tecido metabolicamente ativo, o que significa que contribui para a termorregulação e o gasto de energia. Parece muito legal, eh?
Mas espere. Antes de começar a fazer todas as coisas no Google que podem aumentar o BAT, primeiro perceba que você provavelmente não irá tão longe.
Os mamíferos que hibernam têm mais BAT do que os humanos, pois é usado para termorregulação durante uma longa soneca de inverno. Os humanos têm BAT, mas é principalmente um fenômeno da infância. É um mecanismo de proteção para manter os bebês aquecidos, já que eles não têm musculatura para tremer por causa da produção de calor. Conforme você envelhece, o BAT diminuirá e variará de pessoa para pessoa. Então você ainda tem, mas não na extensão que costumava ter e pode não ser capaz de aumentá-lo.
Um estudo do Journal of Obesity mostrou que o BAT foi identificado em adultos que foram expostos ao frio por duas horas a uma temperatura de 66 graus Fahrenheit, colocando intermitentemente as pernas dos indivíduos em um bloco de gelo. Uma vez que passaram por esse processo, os sujeitos mostraram que houve ativação do BAT nas regiões supraclavicular e paraespinhal.
A ressalva, porém, é que havia apenas treze indivíduos e apenas seis mostraram atividade BAT. Isso é menos de cinquenta por cento. A menos que você queira se expor a um bloco de gelo por duas horas e gastar uma tonelada de dinheiro em uma avaliação, você nunca saberá quanto BAT você tem ou quanto você o aumentou. E provavelmente há cinquenta por cento de chance de você não ter muito BAT agora.
Digamos que você seja aquela pessoa especial que tem um pouco de BAT. Então você seria do tipo que queimaria uma tonelada de gordura usando GLA, certo? Tipo de.
O estudo que mais se refere fora do Japão está no Journal of Comparative Biochemistry and Physiology. Ele mostrou que o grupo experimental alimentou BAT ativado com GLA e acumulou menos gordura corporal do que o outro grupo. Então, esta é a prova de que o GLA funciona? Não exatamente. Existem algumas coisas que você precisa saber.
Em primeiro lugar, o estudo foi feito in vivo, o que significa que ratos foram usados como sujeitos. A pesquisa em animais é usada como uma etapa preliminar para descobrir se há razão para acreditar que um nutriente tem um efeito terapêutico em humanos. Em caso afirmativo, um estudo é estabelecido para usar pessoas como sujeitos. E às vezes, os ratos obtêm os resultados e os ratos de ginástica não. Esta é uma extrapolação de dados de um rato para um humano.
Mas acontece que existem alguns estudos que mostram que o GLA pode contribuir para a perda de gordura em humanos. Acontece que existem alguns problemas com os estudos. O maior problema é o tipo de assunto que eles usaram.
Por exemplo, um estudo do Journal of Nutrition demonstrou que o GLA reduz o ganho de peso em indivíduos anteriormente obesos. Se você é uma ex-pessoa obesa, isso pode se aplicar a você. Mas se você é um levantador de peso normal que nunca foi obeso, isso não se aplica a você.
O GLA mostrou que pode ajudar a prevenir o ganho de peso, mas isso não significa que ajudará uma pessoa já magra a cair de 12% para 6% de gordura corporal. Isso é apenas o bom e velho trabalho duro e uma alimentação inteligente.
Conclusão: A menos que pesquisas futuras sejam realizadas com um ser humano, não se preocupe em usar GLA para perda de gordura.
Vamos mergulhar em alguma ciência. O objetivo final do seu corpo é ter ácido dihomo gama-linoléico (DGLA), que é um derivado do GLA. E DGLA pode reduzir a inflamação de duas maneiras. Um, é convertido em PGE1, que é antiinflamatório. Dois, ele pode se converter em 15-HETrE por meio da via da 15-lipoxigenase. Tem a capacidade de inibir a formação de 5-lipoxigenase que pode levar à formação de metabólitos pró-inflamatórios.
Se você olhar para o diagrama, o ácido linoléico (LA) pode ser convertido em GLA e depois em DGLA. Nesse ponto, DGLA pode ter um efeito antiinflamatório direto pela produção de PGE1 ou um efeito indireto pela produção de 15-HEtrE. Você pode estar pensando que tudo que você precisa fazer é pegar mais LA (ômega-6) e voila, mais GLA é produzido e, eventualmente, DGLA.
Mas o que parece bom no papel nem sempre funciona na vida real. Quando se trata da conversão de certos nutrientes, as enzimas comandam o show. Neste caso, o corpo precisa de uma enzima chamada delta-6-dessaturase (D6D). Esta enzima converte LA em GLA. Isso deve ocorrer para, eventualmente, produzir DGLA. O problema é que o D6D diminui com:
Portanto, podemos assumir com segurança que muitos de nós temos um D6D decrescente. Você pode não comer açúcar ou beber álcool, mas provavelmente tem algum estresse, exposição à radiação e está envelhecendo. Portanto, a capacidade do corpo de produzir GLA diminui. É por isso que a suplementação com GLA ignora a via D6D limitante da taxa e é rapidamente convertida em DGLA.
Eu consideraria GLA se eu fosse um levantador mais velho. É outra maneira de ajudar a manter a inflamação sob controle e melhorar a recuperação. Para os levantadores de peso que lutam contra o uso de AINEs para dores nas articulações, o GLA pode ser uma abordagem interessante. Um estudo do Journal of Rheumatic Disease mostrou os benefícios do GLA para indivíduos com artrite reumatóide. Havia três grupos:
O GLA é encontrado em óleos de sementes de plantas, como óleo de prímula, óleo de groselha e óleo de borragem. Após doze meses de suplementação, onze dos quinze do grupo de EPO e doze dos quinze EPO / grupo de óleo de peixe reduziram ou pararam de tomar AINEs.
Apenas cinco dos quinze do grupo de controle reduziram o uso de AINE. Muito bom para um óleo vegetal! Você pode não ter artrite, mas o problema comum com artrite reumatóide, osteoartrite e dor nas articulações é a inflamação. GLA é uma forma de criar um efeito antiinflamatório.
Dependendo do óleo que você escolher, os níveis de GLA irão variar. A dosagem usada na maioria dos estudos é de cerca de 540 mg de GLA por dia. Você não precisa tomar muito para se beneficiar da suplementação de GLA.
O resultado final é que o GLA não é muito promissor para perda de gordura, mas se você tem um pouco de estresse, bebe muito café ou está envelhecendo, então o GLA é uma boa escolha para lidar e controlar a inflamação.
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