Quer uma prova de que o chocolate é um alimento natural oculto? Uma revisão recente publicada em Fronteiras em Nutrição descobriram que os flavonóides do cacau, o antioxidante encontrado no chocolate, tiveram um efeito benéfico no desempenho cognitivo, incluindo melhoria da memória de trabalho e processamento de informações visuais.
Ele também descobriu que as mulheres que tomaram chocolate após uma noite de privação de sono apresentaram menos confusão mental ao realizar tarefas.
Os pesquisadores especulam que os flavonóides do cacau podem ajudar a melhorar a saúde cardiovascular e aumentar o volume de sangue cerebral. Para maximizar os benefícios, opte pelo chocolate amargo com moderação e experimente em algumas destas receitas:
Não deixe a couve-flor assustar você - é surpreendentemente bom.
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Entregue-se à felicidade fudgy sem a culpa.
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Alimente seu dente doce em paz.
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