Comer mais nozes pode aumentar os níveis de bactérias boas e diminuir os níveis de bactérias nocivas, de acordo com uma pesquisa da Louisiana State University.
“Descobrimos que as nozes na dieta aumentaram a diversidade de bactérias no intestino”, disse o pesquisador principal Lauri Byerley, professor associado da LSU, em um comunicado à imprensa, “e outros estudos não relacionados associaram menos diversidade bacteriana à obesidade e outras doenças como doença inflamatória intestinal.“Eles também aumentaram algumas das bactérias tipicamente associadas aos probióticos, então é possível que eles atuem como um prebiótico, de acordo com Byerly.
Além disso, Harvard acabou de descobrir que as nozes podem reduzir o desejo por junk food. Procure comer 25 nozes por dia para colher os benefícios (nozes, amêndoas, pistache e castanha de caju).
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