Hambúrgueres de frango com alho jalapeño
Esses hambúrgueres são feitos com frango magro, mas ainda são super saborosos graças ao jalapeño fresco e ao alho misturados à carne. Você pode cobri-los com toneladas de vegetais e abacate para obter uma gordura saudável e servir em um pão integral para obter mais fibras.
Receita e crédito da foto: Kaleigh McMordie, M.C.N., R.D.N., eu.D., da Lively Table.
Ingredientes
- 1 grande jalapeño, caule e sementes removidos
- 2 dentes de alho
- 1 kg de frango moído
- 2 colheres de chá de molho inglês
- 1/4 colher de chá. sal marinho
- 1/2 colher de chá. Pimenta
- Spray de óleo
- 4 trigo integral
- 4 fatias de queijo cheddar ou jack (opcional)
- 1 abacate fatiado
- Outras coberturas: alface, tomate fatiado, cebola, picles, rodelas de jalapeño fresco, mostarda, maionese, etc.
instruções
- Em um processador de alimentos ou com uma faca, pique o alho e o jalapeño finamente. Adicione a uma tigela.
- Adicione o frango, o molho inglês, o sal e a pimenta na tigela. Misture bem com as mãos e forme 4 hambúrgueres. Coloque em um prato. Leve à geladeira até que esteja pronto para cozinhar.
- Cozinhe os hambúrgueres por cerca de 5 minutos, depois vire e cozinhe por mais 5 minutos ou até que atinjam uma temperatura interna de 165 °. Você pode usar uma prensa de grelha, se tiver uma. Adicione o queijo se for usar e continue a cozinhar, coberto, até o queijo derreter.
- Enquanto os hambúrgueres estão cozinhando, torrar os pães (opcional). Coloque um hambúrguer em cada pão de baixo. Cubra com fatias de abacate e coberturas desejadas, depois cubra com o pão.
Quer uma cópia em viagem?
Impressão
Ainda sem comentários