Se Arnold Schwarzenegger fizesse um pó de proteína, você o compraria?
Ladder está apostando em um “sim.”Esta é uma empresa de suplementos muito quente que não é apenas apoiada pelo Terminator, mas também tem LeBron James, Lindsey Vonn e Cindy Crawford como seus fundadores.
Se você está tomando suplementos por um tempo, você pode estar se perguntando como alguém pode fazer algo novo ou interessante com a proteína de soro de leite. É sobre o suplemento de treino mais comum que você pode encontrar e você pode ser perdoado por pensar que fizemos tudo o que podíamos com whey.
Sem exagerar, a Ladder produziu algo que se destaca no mercado. Embora não seja muito baixo em carboidratos, é tudo natural, sem soja, contém uma quantidade surpreendente de vitaminas, além de fornecer uma dose de bactérias probióticas, que possuem uma série de benefícios para atletas.
Vamos olhar mais de perto.
Ladder Whey
Elaborada com soro de leite totalmente natural, alimentado com capim, a proteína Ladder se destaca na multidão com a inclusão de bactérias probióticas, que podem auxiliar na digestão.
Escada de lojaAlém de Schwarzenegger, James, Vonn e Crawford, existem algumas coisas interessantes sobre o Ladder. O fato de haver tantos atletas de grande nome ligados a ele significa que tem que ser amigável para os atletas, então cada um de seus produtos é testado pela NSF. É uma organização de teste, inspeção e certificação de produtos que garante que não haja substâncias proibidas nos produtos. (Alguns podem achar que isso é desnecessário para uma proteína de soro de leite, mas os atletas não podem ser muito cuidadosos com os suplementos.)
Escada também é disponível apenas direto para o consumidor, então você não pode obtê-lo em sua loja local, e os produtos são vendidos exclusivamente em pequenos pacotes para que não haja dúvida de quanto levar por porção.
Por fim, a empresa oferece planos de suplementos personalizados para você com base em um pequeno questionário que você pode responder em seu site. É muito básico perguntar se você toma proteínas em todas as refeições, se toma suplementos vitamínicos, com que frequência você se exercita e assim por diante. Em seguida, ele fornece uma recomendação de qual dos suplementos você deve tomar e com que freqüência.
Se você levanta pesos, provavelmente é uma boa ideia tomar um pouco de soro de leite todos os dias. (Pelo menos, torna mais fácil lidar com a alta ingestão de proteínas.) Aqui está o que você obterá com o Ladder.
[Não perca nossa lista completa de melhores pós de proteína de soro de leite no mercado!]
Um pacote entrega:
130 calorias
26g de proteína
6g de carboidratos (2g de fibra, 3g de açúcar)
1g de gordura
Os sabores Chocolate e Baunilha têm macronutrientes ligeiramente diferentes - o Baunilha tem 0.5 gramas de gordura e 1 grama a menos de carboidrato. (Ladder ainda diz que ambos têm 130 calorias, embora o chocolate deva ter cerca de 137 calorias.)
Mas tem mais! Isso tem um monte de vitaminas e minerais adicionados a ele e você obterá de 15 a 30 por cento de suas vitaminas A, C, E, magnésio, fósforo e alguns outros diários. É mais alto em cálcio (44% do RDI) e biotina (200%), uma vitamina B ligada a cabelos e pele saudáveis.
Finalmente, há 2 bilhões de UFCs de bactérias probióticas aqui provenientes de oito cepas diferentes.
Isolado de proteína de leite e isolado de proteína de soro são os primeiros ingredientes, o que significa que soro de leite não é realmente a proteína principal neste produto. (Mais sobre isso abaixo.) Para o sabor Chocolate, o resto dos ingredientes são cacau, açúcar de cana, sabores naturais, sal, estévia, extrato de fruta de monge, sílica (um agente antiaglomerante) e uma mistura espessante (goma guar, goma xantana, carragena).
O sabor de baunilha tem praticamente os mesmos ingredientes, mas não tem cacau e contém lecitina de girassol.
Os ingredientes são proteínas isoladas do leite (24.8 gramas) e isolado de proteína de soro de leite (5.5 gramas) e uma vez que a proteína do leite é 80% caseína, na verdade tem muito mais caseína do que soro de leite. A caseína é uma proteína de digestão lenta e o soro é digerido mais rapidamente, portanto, a combinação dos dois pode resultar em um batido que enche mais e resulta na liberação de aminoácidos na corrente sanguínea de forma mais gradual ao longo do tempo.(1)
[Alguns dizem que isso torna a caseína mais anabólica, outros discordam - descubra em nosso vídeo comparando soro de leite versus caseína!]
A proteína também é alimentada com pasto, o que é raro. O soro de leite alimentado com pasto tem níveis mais elevados de gorduras benéficas como o CLA, mas há apenas 1 grama de gordura por porção, então o fato de ser alimentado com pasto não fará muita diferença prática para sua saúde.(2) Mas vacas alimentadas com capim estão garantia de passar mais tempo ao ar livre correndo, então pode trazer um pouco de paz de espírito a esse respeito.
É notável que existam tantas vitaminas e minerais neste produto, e é muito mais cálcio do que o seu soro de leite padrão, o que pode ajudar na perda de gordura e testosterona.(3) (4)
Finalmente, as bactérias probióticas são um verdadeiro destaque. Uma área muito empolgante da pesquisa nutricional, tendo um intestino repleto de bactérias probióticas de várias cepas diferentes foi associada a melhor imunidade, menor inflamação e saúde mental ainda melhor.(5) (6) (7) (8)
Quanto mais você compra, mais barato fica o produto. Se você quiser apenas experimentar e não se inscrever para remessas regulares, você precisa comprar 8 sacolas, que custam um pouco mais de US $ 3 por porção ou 10 a 12 centavos por grama de proteína.
Se você assinar 12 por mês, o custo cai para $ 2.40 a $ 2.60 cada, ou entre 9 e 10 centavos por grama de proteína. Inscreva-se por 30 por mês e cai para $ 1.90 a $ 2.10 por porção, ou entre 7 e 8 centavos por grama.
Agora, a proteína em pó média está entre 3 e 5 centavos por grama então isso é do lado mais caro, especialmente se você não se inscrever. Então, novamente, é tudo natural, não há soja, tem vitaminas, tem probióticos e é certificado pela NSF, então há muito mais acontecendo aqui do que com seu soro de leite padrão.
Experimentei os sabores Chocolate e Baunilha. A boa notícia é que o chocolate é ótimo: não é muito doce, mas não muito amargo. Eu diria que é mais parecido com chocolate amargo do que com chocolate ao leite, mas também há uma verdadeira corrente de malte que ajuda a completar o sabor.
A baunilha não é tão boa. É bem doce, mais parecido com um sorvete do que com um creme de baunilha; Eu diria que está beirando o bolo de aniversário. Isso não é um problema para mim, mas tem textura de giz que cobre a língua depois que você bebe. Esse elemento também está lá com o chocolate, mas é mais perceptível e desagradável com a baunilha.
Prós
Contras
As maiores desvantagens aqui são que o soro do Ladder contém adição de açúcar, não é tão baixo em carboidratos, é caro e tem mais caseína do que soro. (O conteúdo de caseína não o torna menos anabólico, apenas faz o rótulo parecer um pouco impreciso.)
Mas é certificado pela NSF, é tudo natural, alimentado com capim, não há soja, tem um monte de vitaminas e fornece uma grande quantidade de bactérias probióticas. Isso definitivamente se destaca no mercado e se você gosta de chocolate, acho que pode valer a pena, especialmente se você for um atleta.
1. Boirie Y, et al. Proteínas dietéticas lentas e rápidas modulam de forma diferente o acúmulo de proteína pós-prandial. Proc Natl Acad Sci U S A. 23 de dezembro de 1997; 94 (26): 14930-5.
2. Dhiman TR, et al. Teor de ácido linoléico conjugado do leite de vacas alimentadas com dietas diferentes. J Dairy Sci. Outubro de 1999; 82 (10): 2146-56.
3. Cinar V, et al. Efeitos da suplementação de magnésio nos níveis de testosterona de atletas e indivíduos sedentários em repouso e após a exaustão. Biol Trace Elem Res. Abril de 2011; 140 (1): 18-23.
4. Christensen R, et al. Efeito do cálcio dos suplementos lácteos e dietéticos na excreção de gordura fecal: uma meta-análise de ensaios clínicos randomizados. Obes Rev. Julho de 2009; 10 (4): 475-86.
5. Carvalho BM, et al. Influência da microbiota intestinal na inflamação subclínica e resistência à insulina. Inflamação de mediadores. 2013; 2013: 986734.
6. Le Chatelier E, et al. A riqueza do microbioma intestinal humano se correlaciona com os marcadores metabólicos. Natureza. 29 de agosto de 2013; 500 (7464): 541-6.
7. Messaoudi M, et al. Avaliação das propriedades psicotrópicas de uma formulação probiótica (Lactobacillus helveticus R0052 e Bifidobacterium longum R0175) em ratos e seres humanos. Br J Nutr. Março de 2011; 105 (5): 755-64.
8. Schmidt K, et al. A ingestão de prebióticos reduz a resposta de cortisol ao acordar e altera o viés emocional em voluntários saudáveis. Psicofarmacologia (Berl). Maio de 2015; 232 (10): 1793-801.
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