Copos de aveia assada com limão e coco
4727
455
Yurchik Ogurchik
Você está cansado do muffin de farelo típico que não é muito saboroso e tem poucos nutrientes que embala?? Evite a mesma velha rotina e enfeite seu café da manhã com esta receita de xícaras de aveia assada com limão e coco.
Com um pouco de preparação, você pode ter um muffin único, saboroso e saudável para começar sua manhã com o pé direito.
Se você gosta desta receita, tente receitas de muffin mais saudáveis e saudáveis aqui.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de linhaça moída mais 6 colheres de sopa de água (ou 2 ovos)
- 3 bananas maduras demais
- 1⁄4 xícara de manteiga de amêndoa cremosa
- 3⁄4 xícara de leite de amêndoa e baunilha sem açúcar
- 1⁄4 xícara de xarope de bordo puro (opcional)
- 1⁄4 xícara de suco de limão
- 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 xícaras de aveia antiga
- 1⁄3 xícara de coco sem açúcar em flocos ou ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1⁄4 colher de chá de sal
instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 °. Borrife uma forma de muffin de 12 xícaras com spray de cozinha.
- Combine linho e água (ou ovos) em uma tigela pequena.
- Coloque as bananas em uma tigela grande. Amasse com um garfo. Adicione a manteiga de amêndoa, o leite de amêndoa, o xarope de bordo, as raspas e o suco de limão, a baunilha e a mistura de linho. Mexa até combinado.
- Adicione a aveia, o coco, o fermento e o sal, mexendo para combinar.
- Colher a massa na lata.
- Asse por 25 a 28 minutos ou até firmar e dourar levemente. Resfrie por 20 minutos em um rack de resfriamento antes de remover da lata.
- Guarde em um recipiente hermético na geladeira.
Quer uma cópia em viagem?
Impressão
Ainda sem comentários