Quando se trata de nutrição, às vezes parece que não há nada com que possamos concordar:
Devo comer carne?
Devo tentar uma dieta baseada em vegetais?
E quanto ao jejum intermitente?
É intuitivo comer o caminho a seguir?
Por outro lado, a maioria de nossas diferenças se tornou um pouco como uma divisão de cabelos, porque quando você realmente pensa sobre isso, todos nós (indiscutivelmente) concordamos com as três coisas mais importantes:
1. Açúcar: Quer você acredite na dieta cetogênica, na dieta mediterrânea, na Paleo ou em quase qualquer outra, todos concordamos que o açúcar refinado deve ser limitado ou completamente evitado.
2. Comida processada: Novamente, não existe uma escola de pensamento (que eu possa encontrar) que promova alimentos processados. Todos podemos concordar que alimentos inteiros em sua forma pura são os melhores, e que os alimentos processados devem ser limitados ou totalmente evitados.
3. Quantidade: Se você comer muitas calorias, provavelmente ganhará peso. Mais uma vez, não consigo encontrar uma única dieta que diga que comer em excesso não traz consequências para a composição corporal.
À luz do que precede, parece que todos nós deveríamos ter um relacionamento mais fácil, mas existem centenas de dietas diferentes por aí tentando convencê-lo de que o jeito deles é o melhor.
Vamos dar uma olhada:
Alguém que come frutas, vegetais, peixe, azeite, nozes, alguns laticínios, legumes e outras carnes com moderação. A dieta mediterrânea foi inventada nos Estados Unidos na década de 1980 e busca seguir os hábitos alimentares dos italianos e gregos da década de 1960.
Definição alternativa: Alguém que evita alimentos processados e açúcar.
Quem come só come vegetais, carne, peixe, frutas, nozes e sementes.
Definição alternativa: Alguém que evita alimentos processados e açúcar.
Alguém que se concentra em comer frutas, vegetais, grãos inteiros, legumes, laticínios com baixo teor de gordura e carnes magras. DASH significa abordagens dietéticas para interromper a hipertensão (também conhecida como hipertensão e doenças cardíacas).
Definição Alternativa: Alguém que evita alimentos processados e açúcar.
Isso é mais vagamente definido, mas a ideia é limitar a inflamação, concentrando-se em vegetais, frutas (especialmente frutas vermelhas), nozes, sementes e carne magra. Os médicos também evitam alimentos que geralmente se acredita que aumentam a inflamação, como, por exemplo, açúcar refinado e alimentos processados.
Definição Alternativa: Alguém que evita alimentos processados e açúcar.
Alguém que come grãos inteiros, como cevada, centeio e aveia, muitas frutas vermelhas e vegetais, peixes gordurosos, algumas leguminosas, se evita doces e muita carne vermelha. Esta dieta se concentra na forma como as pessoas comem tradicionalmente nos países nórdicos - Dinamarca, Finlândia, Noruega e Suécia.
Definição Alternativa: Alguém que evita alimentos processados e açúcar.
Uma dieta que geralmente é seguida por 30 dias de cada vez, significa focar na ingestão de alimentos inteiros e eliminar açúcar, álcool e alimentos processados, bem como grãos, legumes, soja e laticínios. (Não é diferente de Paleo nesse aspecto.)
Definição Alternativa: Alguém que evita alimentos processados e açúcar.
Evite alimentos processados e açúcar. Ah, e provavelmente evite lanches da meia-noite e comer demais no normal. Simples assim.
Nota do editor: este artigo é um artigo de opinião. As opiniões expressas aqui e no vídeo são do autor e não refletem necessariamente as opiniões de BarBend. Reivindicações, afirmações, opiniões e citações foram obtidas exclusivamente pelo autor.
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