Nota do Editor: Gostamos do Dr. Ideias de nutrição temporal de Lowery. Ele parece estar realmente em algo com este plano de 24 horas. Lembre-se de que a Nutrição Temporal não é uma "dieta", mas uma abordagem para comer que basicamente envolve obter a maioria dos carboidratos pela manhã e a maior parte das gorduras pela tarde.
Para aqueles que precisam de uma atualização do conceito, aqui estão os links:
Nutrição Temporal, Parte 1
Nutrição Temporal, Parte 2
Uma Exploração de Idéias
Eu sou um defensor do consumidor salgado. Pergunte a qualquer pessoa que eu conheço, incluindo os editores deste site. Sendo assim, faço o meu melhor para me associar apenas com boas pessoas, seja na academia, negócios ou empreendimentos pessoais. Da mesma forma, eu me associo apenas a ideias e conceitos que têm suporte empírico e profissional.
Então, eu abertamente reconheço que qualquer coisa que você leia sobre Nutrição Temporal é uma exploração de ideias: alimento para reflexão ou talvez um ajuste na dieta - nada mais no momento. É uma abordagem alimentar para atletas com corpo e não para obesos ou diabéticos (embora a redução de carboidratos associada possa ajudar até certo ponto.)
Estou feliz em mudar minhas conclusões com base em novos dados sólidos e repetíveis como qualquer bom cientista faria. Apegando-se às mesmas velhas crenças e auto-conceituadas (auto-importantes?) planos é um bom marketing, não uma boa ciência. Vou deixar isso para os profissionais de marketing e gurus.
Ok, estou saindo do palanque (um pouco) e para trás do pódio virtual agora. Vamos discutir nutrição temporal. Depois de alguns anos trabalhando com grupos de controle de peso que variam de sedentários com excesso de peso a atletas, me deparei com algumas questões do dia mais de uma vez. Este artigo é uma coleção dessas perguntas e "e se", sem uma ordem específica.
Lembre-se de que Nutrição Temporal não é um sistema, um livro ou um vídeo que eu vendo; é apenas uma maneira lógica de abordar a alimentação que encontrou sucessos repetidos após análise casual. Não ouvi sobre problemas de ninguém com quem trabalhei.
Mas também sou um pensador crítico, sendo especialmente crítico de minhas próprias teorias. Lembre-se, a natureza de um think tank é explorar teorias e possibilidades de ponta, permanecendo imparcial e o mais próximo possível da legitimidade. Então, eu ofereço esta citação sobre manipulações dietéticas de hora do dia:
As implicações clínicas das variações de 24 horas na regulação da glicose para o desenho de horários de refeições e regimes terapêuticos que podem otimizar o controle glicêmico em condições de tolerância à glicose diminuída, jet lag e trabalho por turnos ainda precisam ser delineadas.
- Van Cauter, E., et al. Endocrine Reviews 1997; 18 (5): 716-738.
Você pode não ser crítico ou paciente o suficiente para ler os artigos de “Nutrição Temporal”, que podem ajudá-lo a “aprender a pescar” (adquirir habilidades que permitem que você escolha padrões de estilo de vida por si mesmo). Isso não é muito surpreendente. A maioria das pessoas simplesmente deseja a gratificação imediata de ser "entregue um peixe", por mais temporários que os resultados possam ser. Se você quiser que lhe digam exatamente o que comer, quanto comer e quando comer (tudo com um "gancho para o leitor" bacana sobre por que é o melhor), compre (mais um) livro de dieta.
Mas vou oferecer um despertador primeiro. Se você falou com autores e editoras tanto quanto eu, um problema que veria com essas abordagens movidas a dinheiro é que o autor precisa exagerar por que seu sistema é “aquele."Caso contrário, ele não pode se destacar em uma abundância de gurus semelhantes. Suas vendas e possivelmente seu sustento dependem disso.
Meu objetivo é radicalmente diferente. É sobre educação e físico, não vendas. Se você gosta de outra abordagem para fazer dieta e ela funciona para você (analisando seu longo prazo números tanto quanto seus sentimentos), ótimo! Vá gastar tanto quanto julgar necessário. Estou sinceramente feliz por você ter encontrado algo compatível com sua genética e estilo de vida. Se você ainda está procurando uma abordagem educada e livre, no entanto, continue a ler.
Para as perguntas!
P: Esse estilo de comer 24 horas por dia tem a ver com alguma noção esotérica de "combinação de alimentos"?
R: Não. Verdade seja dita, o corpo humano é bem construído para consumir refeições mistas, ou seja, proteínas e carboidratos e gorduras juntos: P + C + F. É verdade. Podemos absorver facilmente cerca de 90-95% dos vários macronutrientes. Isso é muito bom.
Na Nutrição Temporal, carboidratos e gorduras são simplesmente colocados em seus blocos de tempo mais vantajosos durante um determinado dia, e as proteínas estão justificadamente sempre presentes. Queremos que os carboidratos terminem como glicogênio muscular, certo? Em seguida, coma-os de forma planejada, principalmente ao longo da manhã e no período peri-treino (o tempo em torno do seu treinamento.) É muito simples.
Também queremos afastar os desejos noturnos, quando a maioria de nós "sai do caminho", certo? Então, é lógico consumir fibras, proteínas e gorduras saudáveis que satisfaçam / satisfaçam, em vez de meio litro de suco de laranja ou meio quilo de macarrão durante a "hora do sofá" à noite.
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P: Essa abordagem para comer me ajudará a mudar em direção a um estilo de vida mais saudável??
R: Não sei, mas com base no feedback do cliente de quem já experimentou, é provável.
E não posso descartar o que vi em meus próprios esforços pessoais de bem-estar. Nutrição Temporal é uma forma biologicamente consciente de manter sua mente nas escolhas alimentares saudáveis nos momentos certos. Pense em todos os exemplos de amidos refinados fritos em gordura que não se encaixam neste pensamento AM / PM.
Ao ficar de olho em seus ritmos circadianos inegáveis e refeições frequentes, um homem (ou mulher) permanece consciente de seus hábitos alimentares sem se preocupar com a fome ou o controle obsessivo da porção e eventual falha na dieta. Podemos comer bastante quando feito corretamente (aveia, frutas inteiras, vegetais, carnes magras, laticínios com baixo teor de gordura, etc.)
Eu gosto dessa noção, especialmente para homens fisiculturistas. Não acho que comer obsessivamente porções minúsculas de nossas comidas proibidas favoritas funcione muito bem. Eu já disse isso: que tipo de masoquismo bizarro é esse?
P: Quão necessário é isso? É um plano de dieta?
R: Não é para ser. Real planejamento de dieta por um nutricionista leva em consideração muitas necessidades individuais, incluindo fatores financeiros, sociais, médicos e de estilo de vida. Existem capítulos inteiros de livros acadêmicos sobre o assunto. Leva muito tempo para fazer de maneira adequada e é altamente individual, como um verdadeiro avaliação da dieta é. Portanto, o planejamento da dieta não é o mesmo que vemos em muitos livros comerciais de dieta.
Portanto, a Nutrição Temporal é apenas uma coleção de ajustes metabólicos e comportamentais que foram incorporados a muitas dietas. Ele serve apenas para empilhar as chances a favor de quem está fazendo dieta. As escolhas alimentares integrais e o balanço energético total (EBAL) são fundamentais. Qualquer pessoa que diga o contrário está vendendo algo.
P: Quão estrito devo seguir carboidratos AM e gorduras PM?
R: O rigor depende do indivíduo e de seus resultados e capacidade de cumprimento. Para começar, apenas colocar a preponderância de carboidratos (de baixo índice glicêmico) no início do dia - e, digamos, limitá-los após a hora do almoço - pode ser vantajoso. E é uma alternativa mais moderada e comportamentalmente sã às dietas com muito baixo teor de carboidratos.
Em meus três ou quatro dias sem exercícios por semana, eu pessoalmente mantenho o nível baixo para cerca de 50g de CHO (50 gramas de carboidratos) entre meu lanche da tarde, jantar e ceia e não tenho problemas. Isso me dá uma boa sensação, mas a ingestão de carboidratos não é zero. Dessa forma, uma ingestão de baixo teor de carboidratos é possível, mesmo em nosso mundo baseado em grãos. Na verdade, costumo comer nozes e vegetais em vez de pão e massa hoje em dia.
Vamos enfrentá-lo, a redução moderada de carboidratos por uma noite - sabendo muito bem que amanhã de manhã trará alguns carboidratos de baixo índice glicêmico - está muito longe da falta de carboidratos durante toda a semana. O consumo de carboidratos é comum em uma dieta típica de baixo teor de carboidratos e resulta em potencial sobrecompensação em um fim de semana (ou simplesmente cair do vagão). Lembre-se, devemos pensar em "hábitos de longa duração" e não em "dietas" em si.
Com relação à gordura dietética, sabemos que precisamos de cerca de 25-35% de kcal da gordura, ou cerca de 80-110g por dia para um homem. Precisamos dele para manter os níveis de testosterona, "queima" de gordura adequada, certos efeitos nutracêuticos benéficos, etc. Quando limitamos as gorduras AM, ainda precisamos de um bloco de tempo para consumi-las. Horas da tarde são o que sobrou.
Portanto, sugerir uma ingestão razoável de gorduras à tarde / noite (digamos, 30 gramas por refeição) é principalmente um método para reduzir seus efeitos negativos no metabolismo de carboidratos anterior (normalmente benéfico) enquanto obtém os benefícios daqueles 80-110g por dia.
Por que não nos importamos tanto à noite? Porque o metabolismo do carboidrato é muito ruim à noite de qualquer maneira, de acordo com vários estudos publicados, como exploramos no artigo original da Temporal Nutrition. É ciência, não só eu. Na verdade, aqui está uma citação:
Os primeiros trabalhos relataram diminuição da tolerância à glicose à noite e à noite com evidências de resistência à insulina à noite. Posteriormente, um componente circadiano endógeno foi descrito para glicose e insulina. O triacilglicerol plasmático (TAG), o principal componente lipídico da gordura dietética que circula após uma refeição, também parece ser influenciado pelo relógio circadiano e pelo tempo de sono com níveis mais elevados durante a noite biológica.
- Morgan, L., et al., Chronobiol Int 2003; 20 (5): 795-808.
Claro, pode-se adotar uma abordagem mais severa e simplesmente tentar eliminar todos os carboidratos não relacionados ao exercício (contando com refeições P + F), mas então muitos de nós voltamos a olhar para biscoitos salgados rançosos como se fossem gloriosos, pãezinhos pegajosos dourados.
Então, para recapitular, consumir dezenas de gramas de gordura pela manhã interfere na tolerância à glicose na maior parte do dia. (E há mais do que isso, além do escopo deste Q e A.) Eu não recomendaria e nem as grandes autoridades de saúde.
Se músculos repletos de glicogênio soam bem para você (e deveriam), as horas da manhã são uma grande adição ao período pós-treino tradicional. Evitar carboidratos antes da hora do almoço, enquanto consumir gordura que interfere no glicogênio é arriscado. Simplesmente não podemos nos exercitar constantemente para compensar esse problema todos os dias sem correr o risco de overtraining.
Os efeitos de refeições gordurosas matinais pesadas são preocupantes para mim, considerando que cerca de 20 por cento dos americanos já estão experimentando a síndrome X (i.e. síndrome metabólica: intolerância à glicose com excesso de gordura corporal, maior risco de doença cardíaca, etc.) Portanto, manter as gorduras em cerca de 10 gramas por refeição, no café da manhã e no segundo café da manhã, geralmente é possível.
O almoço é fundamental. Pode incluir um pouco mais, talvez 15-20 gramas de gordura, já que sua ingestão de carboidratos é um pouco reduzida. (Veja, refeições misturadas não são ruins.) Ou pode ser totalmente com baixo teor de carboidratos ou totalmente com baixo teor de gordura, para aqueles que desejam reduzir qualquer um desses itens ainda mais.
Uma nota, no entanto: as gorduras circulantes são normalmente mais altas à noite e a resposta dos triglicerídeos (TAG) a uma refeição é realmente mais alta neste momento. Portanto, 30g de gordura em um jantar mais cedo e novamente no jantar devem ser suficientes. (Nós consumimos algum gordura matinal por padrão e isso é bom, até mesmo útil.) Não queremos agravar o risco cardiovascular com refeições da tarde muito grandes e as concentrações de TAG resultantes, assim como não queremos que mexam com nosso manuseio de carboidratos no início do dia.
P: Como a Nutrição Temporal ajuda a conformidade com as refeições individuais importantes?
R: Vamos pensar sobre isso. Muitas vezes é mais fácil encontrar opções saudáveis, rápidas e / ou portáteis de carboidratos e proteínas pela manhã (e.g. aveia com frutas frescas e proteína em pó, cereais ricos em fibras com leite desnatado, frutas inteiras, barras de café da manhã com alto teor de fibras e uma garrafa térmica com leite desnatado, barras de proteínas legítimas, queijo cottage com frutas frescas, etc.) do que fritar muita gordura. Queremos manter as opções de carboidratos AM de ação lenta e tamanho moderado, a menos que se exercite, é claro.
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Da mesma forma, a hora do jantar é uma ótima hora para comer carnes magras e vegetais fibrosos refogados com azeite de oliva. Eu não acho que eu quero vegetais ou gordura na manhã, você quer? Além disso, o foco da comida permanece em "quando", não necessariamente "quanto.”Isso mantém o fracasso e a culpa fora de cena. A comida é um simples prazer da vida, não seu inimigo.
P: Já ouvi falar em outro lugar sobre P + F (proteína mais gordura) pela manhã. Isso é apenas para aumentar? Eu estou na metade da adolescência no percentual de gordura corporal depois de seguir este.
R: Eu realmente não posso falar por aqueles que vendem esses tipos de sistemas de dieta ou livros. Eu acho que você descobrirá que a maioria das autoridades de nutrição médica recomenda cafés da manhã com baixo teor de gordura, para crianças e adultos.
Eu estava lendo um jornal de 2005 sugerindo grãos inteiros e laticínios com baixo teor de gordura para o café da manhã. (Rampersaud, G., et al. JADA 2005; 105 (5): 743-760.) Há múltiplas razões para isto. Parte do meu próprio interesse nas manhãs com baixo teor de gordura é que elas evitam gorduras em alta circulação no sangue, que são conhecidas por interferir no metabolismo dos carboidratos até a hora do almoço.
O exercício mudará este efeito? Provavelmente alguns, mas um plano de dieta que depende de exercícios constantes não é realmente um dieta plano em si, é isso?? E há mais neste pensamento AM com baixo teor de gordura e alto teor de carboidratos também. Por exemplo, cafés da manhã com alto teor de gordura não são tão satisfatórios, de acordo com pesquisas feitas em 1996. Cafés da manhã insatisfatórios não são úteis para quem está fazendo dieta.
Em vez de pela manhã, prefiro consumir proteínas com gorduras saudáveis e menos carboidratos no tarde porque 1) É quando os lipídios do sangue estão mais altos de qualquer maneira, e 2) É quando os carboidratos da dieta não entram nos músculos prontamente (novamente, a menos que você tenha acabado de fazer exercícios). Para mim, consumir gordura pela manhã é mais prejudicial do que útil. Carboidratos parecem ser a melhor escolha AM.
Esperar para consumir carboidratos mais tarde, em um momento em que eles não entram prontamente no tecido muscular, não é um bom uso de partição de nutrientes. Claro, se alguém treina forte todas as noites (o que eu não recomendaria), então ele está compensando esse fenômeno natural.
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P: Ouvi em algum lugar que deveria comer carboidratos à noite. Isso é verdade?
R: Mais uma vez, não posso falar por ninguém que diria isso, mas ele pode ter um motivo sólido. Talvez tenha a ver com efeitos menores e prolongados no dia seguinte - ou apenas valor de marketing.
Eu prefiro menos carboidratos à noite, como eu disse. Talvez eu simplesmente não consiga contornar as leituras de glicose no sangue 30-50mg / dl mais altas (para uma refeição padrão) que são vistas à noite vs. pela manhã, como os carboidratos da noite permanecem parcialmente "presos" na corrente sanguínea. Para mim, isso simplesmente não pode ser bom.
Meu apoio contínuo a essa conclusão não é baseado em marketing atraente ou ego. Você vê, eu não sou o único a notar potenciais problemas metabólicos com carboidratos altos à noite. Aqui estão algumas citações, a primeira sobre as consequências da ingestão noturna de carboidratos e a segunda sobre os benefícios potenciais de reduzi-los:
... altas concentrações noturnas de glicose e insulina levariam a uma redução na oxidação de ácidos graxos [menos queima de gordura] ... Os ácidos graxos no fígado podem ter sido direcionados para a esterificação [aumento da formação de gordura] e, assim, novos triacilgliceróis se formariam, os quais seriam exportados para o plasma como VLDL triacilglicerol. As concentrações de ácidos graxos em jejum também foram suprimidas após a refeição rica em carboidratos, um outro efeito provável das altas concentrações noturnas de insulina. A insulina afeta significativamente a atividade da lipase, servindo para diminuir os ácidos graxos circulantes. [quebra de gordura embotada] A lipase sensível aos hormônios seria suprimida, reduzindo a quantidade de ácido graxo liberado do tecido adiposo. Além disso, a atividade da lipase da lipoproteína do tecido adiposo seria aumentada pela insulina, o que favoreceria a captação de ácidos graxos no tecido adiposo para armazenamento de triacilglicerol.
Por outro lado ..
Após a refeição noturna com alto teor de gordura, é provável que as concentrações de ácidos graxos no plasma tenham aumentado devido ao transbordamento da lipólise de triacilglicerol e à liberação de ácidos graxos do tecido adiposo. [aumento da quebra / extração da gordura corporal] Na ausência de concentrações significativas de insulina, é provável que os ácidos graxos circulantes tenham passado por ß-oxidação. [queima de gordura] Esta teoria é apoiada pelas concentrações mais altas de 3-hidroxibutirato observadas no estado de jejum após a refeição noturna com alto teor de gordura.
- Robertson, M., et al. Am J Clin Nutr. Março de 2002; 75 (3): 505-10.
No geral, esses dados são persuasivos. E quando consideramos que toda uma condição relativamente nova foi criada chamada "transtorno alimentar noturno", que está relacionado à maior ingestão de carboidratos e ganho de gordura, a Nutrição Temporal se torna ainda mais convincente.
A ingestão de carboidratos, especialmente nas horas da tarde, é um problema para muitos de nós. Não é de se admirar que as autoridades de saúde legítimas tenham seguido por muito tempo o "método de seção de placa", que visa controlar a quantidade de amido em seu prato. (Então, eu não estou sozinho neste pensamento.) A versão abaixo é uma abordagem tradicional usada por nutricionistas em Idaho que, acredito, era originalmente sueca:
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Eu também gostaria de comentar sobre as consequências da ingestão noturna de carboidratos e supressão da secreção do hormônio do crescimento (especialmente entre os homens, que desfrutam de cerca de 2/3 a 3/4 de sua produção diária de GH no início do sono). Não ajuda. Ainda assim, não estou satisfeito se as gorduras noturnas seriam melhores nesse aspecto.
Veja, embora se saiba há muito tempo que o carboidrato da dieta interfere na secreção de GH sem exercício, também vi dados de que os ácidos graxos também. A diferença é que as gorduras mantêm seus preciosos níveis de testosterona, enquanto os carboidratos fazem pouco a esse respeito. E a testosterona atua sinergicamente com o GH - surpreendentemente, de acordo com algumas informações compartilhadas comigo pelo renomado pesquisador Kevin Yarasheski em uma conferência há alguns anos.
GH sozinho é extremamente superestimado para ganho de músculo. Mas, se você é uma das pessoas que realmente gosta de GH, pode querer que sua última refeição gordurosa seja consumida por volta das 19h às 20h (dependendo da sua hora de dormir).
P: Você está recomendando algumas centenas de gramas de carboidratos? Eu pensei que carboidratos deixavam as pessoas gordas.
R: Isso depende do nível de atividade física sem exercício (NEPA), tempo de ginástica, história familiar, total de horas de sono de qualidade, estresse, divisão das refeições, ingestão de café / estimulantes, etc.
É verdade que alguns de nós não precisam de muitos carboidratos. É por isso que acho melhor limitá-los à noite. O que é um valor mínimo? Podemos basear isso em várias coisas. Com relação à taxa metabólica de origem hormonal, a forma muito mais ativa do hormônio da tireoide, a triiodotironina (T3), pode ser mantida com apenas 50g ou mais de carboidratos diários de acordo com algumas pesquisas publicadas. Embora não seja muito, isso é amplificado pela necessidade de cerca de 100-150g por dia para evitar cetose total.
Agora, a cetose não é tão perigosa para uma pessoa saudável quanto para um diabético, mas é uma luta de manutenção para muitas pessoas - especialmente com crianças em casa ou sem apoio conjugal. Além disso, o cérebro exige glicose e forçá-la a um estado de adaptação cetótica (semelhante à fome em alguns aspectos) é apenas uma solução parcial.
Os atletas apresentam uma necessidade ainda maior .Nós, pessoas ativas, precisamos de carboidratos para a reposição de glicogênio muscular (até mesmo a gordura armazenada “queima em uma chama de carboidrato”), bem como para desempenho, resistência à fadiga, uma sensação geral de energia e variedade alimentar.
Se eu tivesse que colocar um número bruto nisso, diria que uma ingestão de carboidratos de 40-55% do total de calorias é uma faixa razoável para muitos levantadores de peso
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P: O exercício se encaixa?
R: Sim. É o grande corretor no que diz respeito à composição corporal e desempenho, tanto que é nisso que algumas “dietas” realmente contam para seus resultados.
Embora a coisa AM / PM tente abordar os ritmos diários independentemente do exercício, há duas coisas que ajudarão. Primeiro, antes do café da manhã, um trabalho moderado (sem arfar) na esteira ou uma caminhada rápida ao ar livre pode ser feito por 45-60 minutos. Quase não é um exercício do ponto de vista de um atleta, mas funciona muito bem com baixas concentrações de insulina em vigília.
Este exercício moderado antes do café da manhã é uma perda direta e específica de gordura que é leve o suficiente para ser feito quase diariamente, se necessário. Eu gosto disso para fins de musculação; é como a partição reversa de nutrientes dentro do corpo - mas, neste caso, é um "desperdício" específico do tecido. E não é apenas para atletas físicos; as principais estratégias de controle de peso [gordura] também o usam:
Programas de exercícios de intensidade baixa a moderada, longa duração e alta frequência parecem ser os mais benéficos, sendo as formas mais populares de exercício caminhada / corrida, ciclismo e natação.
- Grubbs, L. Enfermeira Prática. Abril de 1993; 18 (4): 20-2, 25-6, 29.
Esta direto ataque à gordura corporal armazenada também funciona bem com a refeição com baixo teor de carboidratos / alta gordura da noite anterior, pois quaisquer efeitos remanescentes aumentariam ainda mais a vulnerabilidade à gordura corporal. O cardio sem respiração também o deixaria bem preparado para melhor usar os carboidratos matinais que vêm durante o café da manhã, segundo café da manhã, etc.
Consumir meia colher de proteína em pó com seu café ou chá ao acordar pode colocar sua mente à vontade com relação à paranóia da perda muscular. (Aminoácidos podem ajudar a reduzir os efeitos do cortisol ao acordar alto.)
O segundo é o exercício óbvio: levantamento de peso. Quando feito à tarde ou à noite, ele cria outra "janela de carboidratos" ainda mais específica para os músculos para acompanhar a natural AM. Embora os treinos pesados não possam ser feitos diariamente por muito tempo (o supertreinamento pode se manifestar em apenas seis dias!), é necessário para o crescimento / preservação muscular.
O levantamento de peso aumenta até a tolerância à glicose de maneiras únicas que não vemos no treinamento apenas aeróbio. Você pode considerar limitar as técnicas de intensidade, como "negativas" (contrações excêntricas forçadas) a cada duas semanas, no entanto.
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Conclusão: Empilhando o Baralho Metabólico
E assim terminam as perguntas mais comuns. Verdade seja dita, a biologia humana é confusa e um tanto aberta a interpretações. É por isso que a Nutrição Temporal pode não agradar a todos. Tudo bem. Quantos leitores poderia uso, no entanto, é um real, sob medida avaliação nutricional de um profissional qualificado e licenciado.
Se você não gosta da personalidade ou do aconselhamento dele, procure um encaminhamento e selecione outro com cuidado - assim como faria com uma segunda opinião de um médico. Isso esclareceria muita confusão que você pode desenvolver lendo livros de gurus e como eles fazem suas avaliações simuladas. A arte e a ciência de uma avaliação nutricional real são abrangentes e aceitas do ponto de vista médico (e legal).
Quer você escolha um guru ou um nutricionista licenciado com experiência na sua situação (diabetes, atletismo, obesidade, etc.), lembre-se de que o equilíbrio total de kcal e as escolhas alimentares completas são fundamentais. O esforço da Nutrição Temporal é simplesmente empilhar os cartões metabólicos a favor das pessoas com ajustes de ritmo biológico. Ou talvez seja apenas algo a considerar enquanto você aprende o máximo possível sobre suas opções.
Na verdade, embora eu não venda um "sistema" como muitos gurus, acho que você encontrará muito mais evidências para a Nutrição Temporal e as dietas que a complementam do que muitas teorias dietéticas que você verá!
Referências e leituras adicionais
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