Qualquer pessoa que diga que calorias não importam tem credibilidade zero. Qualquer pessoa que afirma que calorias são tudo o que importa tem ainda menos credibilidade.
Concentrar-se apenas nas calorias pode causar problemas. Quando você corta calorias, geralmente vê algum benefício de curto prazo. Os resultados iniciais são atraentes. Mas pense nisso como um cartão de crédito metabólico. Você obtém algum benefício no curto prazo, mas há penalidades de longo prazo para pagar mais tarde. Fome, energia e desejos (HEC) são a chave para trabalhar com, ao invés de contra, seu metabolismo.
Se seu HEC estiver sob controle, seu sistema metabólico está equilibrado. E quando for, você terá mais probabilidade de atingir um déficit calórico sem nem mesmo tentar. Portanto, não se trata de jogar calorias pela janela; trata-se primeiro de equilibrar o metabolismo e, em seguida, cuidar das calorias, se necessário.
Certas calorias afetam o HEC de maneira diferente. Um donut e um peito de frango têm 250 calorias, mas o que tornará mais provável que o HEC permaneça sob controle?
E sim, estudos mostraram que substituir calorias iguais de carboidratos por proteína leva a mais perda de gordura, maior manutenção muscular e menos chance de recuperar o peso. Veja os links relacionados abaixo para informações mais detalhadas.
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