Eu costumava adorar fazer dieta baixa em carboidratos para perda de gordura. Funcionou para mim e para muitos clientes. A primeira vez que fui destruído, segui uma abordagem de baixo teor de carboidratos. Isso criou um apego emocional com a estratégia nutricional. Na minha mente, se você fez qualquer outra coisa, você foi um tolo.
Avance alguns anos e raramente tenho meus carboidratos abaixo de 300 gramas por dia e estou tão magro, se não mais magro, do que jamais fui com a abordagem de baixo teor de carboidratos. O mesmo se aplica a muitos dos meus clientes.
A simples razão pela qual eu pensei que comer baixo teor de carboidratos era válido é que funcionou. Por esse mesmo motivo, ainda acho que tem validade, mas não é ideal, especialmente se você é um cara que carrega muita massa muscular ou aspira construir ainda mais músculos.
Adotar uma dieta baixa em carboidratos me permitiu criar e manter um déficit calórico. Este é o elemento mais importante para uma fase de perda de gordura bem-sucedida. Naquela época eu achava que havia algo mágico acontecendo com a insulina. Foi quando o paleo estava em seu apogeu. Mas não. Nada foi mágico. Eu só estava comendo menos do que queimei.
Depois que adotei uma abordagem mais lógica para perda de gordura e apliquei uma hierarquia de necessidades, tudo ficou mais fácil. Eu estava em uma posição em que poderia comer uma variedade maior de alimentos e ainda ser picado. Isso tornou todo o processo mais sustentável. Um plano é tão bom quanto sua capacidade de cumpri-lo!
Então, qual é a hierarquia de necessidades quando se trata de nutrição? Eu chamo de "Os Três T's":
Então, para ficar retalhado e manter os músculos, comecei a me perguntar as seguintes perguntas: Qual é o melhor estilo de treinamento durante um corte? E qual nutrição melhor apóia este treinamento?
A resposta à primeira pergunta é: o maior volume que você pode recuperar. A resposta à segunda tem mais alguns pontos a serem considerados:
Carboidratos são a fonte de energia preferida para atividades de alta intensidade (levantamento de peso). Eles são os macro mais anabólicos, desde que suas necessidades básicas de proteína e gordura sejam atendidas. Assim, os carboidratos têm um papel importante a desempenhar na preservação dos músculos durante a dieta. Eles estimulam o treinamento pesado e ajudam você a se recuperar de um treinamento pesado. Melhor treinamento com melhor recuperação contribui para um melhor progresso e músculos maiores. Por esse motivo, agora enfatizo sua importância ao ajudar quem quer ficar magro e manter os músculos.
Isso não quer dizer que a dieta baixa em carboidratos não tenha um lugar. É só que você precisa escolher a ferramenta certa para o trabalho certo. Para ser a versão mais magra e musculosa de si mesmo, muito pouco do seu tempo deve ser gasto com baixo teor de carboidratos.
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