Dica Faça rolinhos de canela, não rolinhos para o ventre

Rolinhos de canela Metabolic Drive®

Quem não ama rolinhos de canela? Psicopatas e comunistas, provavelmente. Afinal, só pessoas dessa laia não adorariam aquele centro pegajoso, com a quantidade perfeita de doçura explodindo com canela. Conte comigo. Não com os psicopatas e comunistas. Com os rolos de canela.

Há um problema, no entanto. Eles são tradicionalmente embalados com açúcar e muita gordura, e para os não psicopatas que se preocupam com as calorias, eles são aceitáveis ​​apenas em dias de "trapaça".

Até agora. Estes não têm açúcar adicionado e são quase isentos de gordura. E cada pedaço contém 6 gramas de proteína com apenas 12 gramas de carboidratos líquidos. Quando você pensa em cortar açúcar e gordura, você pensa que está cortando o sabor. Mas estes são tão bons que provarão que você está errado.

A massa

• 1 xícara de leite de amêndoa e baunilha morno sem açúcar
• 1/3 xícara de água morna
• 1 pacote de fermento instantâneo
• 1/3 xícara de Splenda (o tipo feito para assar que é igual ao açúcar, xícara por xícara)
• 1 xícara de farinha de coco
• 2-1 / 2 xícaras de farinha multiuso
• 1 colher (30 g) Metabolic Drive® Protein, vanilla
• 1 colher de chá de sal marinho

O preenchimento

• 1 xícara de molho de maçã sem açúcar
• 1/4 xícara de canela em pó
• 3/4 xícara de proteína Metabolic Drive®, baunilha
• 1/3 xícara de Splenda
• 1/2 xícara de xarope de bordo da Walden Farms

O gelo

• 1/2 xícara de cream cheese sem gordura
• 1/2 xícara de leite de amêndoa e baunilha sem açúcar
• 1 xícara de proteína Metabolic Drive®, baunilha
• 1/3 xícara de Splenda

instruções

1. Pré-aqueça o forno a 400 graus e borrife uma assadeira 9 × 9 com spray de cozinha.
2. Em uma tigela grande misture o leite de amêndoa, água, fermento instantâneo, Splenda, farinha de coco, farinha multiuso, proteína em pó e sal. Misture com uma batedeira ou apenas use as mãos até formar uma massa lisa. Faça uma bola com a sua massa e reserve.
3. Em uma tigela separada, misture o molho de maçã, a canela, a proteína, o adoçante e o xarope de bordo. Homogeneizar. Deixe-o de lado e volte para a sua massa.
4. Corte a massa em 4 quartos e abra cada um individualmente - o mais plano possível com um rolo (polvilhe um pouco de farinha em sua bancada e no rolo para evitar que grude).
5. Assim que a massa for estendida, espalhe uniformemente o recheio nas suas 4 peças de massa estendida.
6. Agora que o recheio está colocado, enrole suavemente cada pedaço com as mãos. Depois de enrolados, corte-os em pedaços de 2,5 cm com uma faca afiada.
7. Coloque cada pedaço firmemente em sua assadeira. Se sobrar recheio na tigela, pincele-o em cima dos rolos. Asse por 25 minutos.
8. Enquanto seus pãezinhos estão no forno, comece a fazer sua cobertura. Em uma tigela pequena, misture o cream cheese, o leite de amêndoa, a proteína em pó e o adoçante. Misture e coloque em um saco de confeitar.

   Se você não tiver um, use um saco plástico para sanduíches como um saco de confeitar improvisado. Basta cortar um buraco em um canto, enchê-lo com glacê e espremê-lo para fora desse buraco. Não é perfeito, mas funciona. Ou apenas espalhe o glacê uniformemente por cima com uma colher.

9. Quando seus rolos de canela estiverem prontos, remova-os do forno e deixe-os esfriar por 10 minutos.
10. Regue a cobertura por cima, corte em 25 pedaços e divirta-se.

Informação nutricional (por peça)

• Calorias: 93
• Proteína: 6g
• Gordura: 1g
• Carboidratos líquidos: 12g