Dica Faça esses biscoitos de cheesecake

Cheesecake demora muito para fazer. Comer mais do que uma fatia geralmente é desaprovado. E você só consegue ter em ocasiões especiais. Isso é tudo besteira. Então, vamos simplificar a receita, retirar uma tonelada de calorias, manter o sabor e assar em biscoitos que levam apenas alguns minutos para misturar.

Ingredientes

1 bloco de 8 onças de cream cheese (sua escolha: baixo teor de gordura, sem gordura ou cheio de gordura)
3 colheres de chocolate ou baunilha Metabolic Drive®
1 xícara cheia de framboesas ou mirtilos congelados

instruções

1. Pré-aqueça o forno a 325 graus Fahrenheit.
2. Combine a proteína Metabolic Drive® com o cream cheese. Adicione as bagas e misture bem até ficar completamente homogêneo. Isso significa que você terá que colocar algum músculo nisso. As bagas devem amolecer e tornar a massa rosa.
3. Forre uma assadeira com papel manteiga. Use uma colher (não os dedos) para separar a massa em nove biscoitos.
4. Asse por 18-20 minutos. Abra um para ver se está pronto ou esfaqueie um com um palito. Se o palito sair limpo, você saberá que acabou de assar.

Notas

Algumas lojas vendem um cream cheese feito com iogurte grego e contém proteína extra e menos gordura. Use-o se puder encontrar, mas regular e sem gordura funcionam tão bem.

Esta receita foi criada usando Metabolic Drive®. Proteínas em pó feitas de outras fontes não terão a mesma consistência ou tamanho da porção. Esta receita foi testada com diferentes proteínas em pó e os resultados foram ruins. Se você usar uma proteína em pó diferente, não nos culpe por sua falha no cozimento.

Informações nutricionais: usando cream cheese sem gordura, cada biscoito contém cerca de 59 calorias, 4 gramas de carboidratos, 9 gramas de proteína e menos de 1 grama de gordura.