Dica o suco que melhora o desempenho atlético

Tomatoes impulsionam o desempenho

Você sabe que os tomates são cheios de vitaminas, minerais e fitonutrientes como o licopeno, mas você sabia que eles podem melhorar o desempenho atlético e talvez até a longevidade?

Estudos têm mostrado que dosagens práticas podem trazer benefícios com bastante rapidez. Por exemplo, atletas de pista que suplementaram com 75ml de suco de tomate após uma sessão de treinamento por 60 dias tiveram amostras de sangue coletadas. Os resultados mostraram que seus sistemas de defesa antioxidante melhoraram, evidenciado pelo aumento da concentração de glutationa e redução da peroxidação lipídica.

O grupo de suplementação também percorreu mais distância em 12 minutos de trabalho, aumentando suas taxas de passos. Em suma, tiveram melhor desempenho e recuperação com o consumo de tomate.

Um estudo separado em mulheres jovens saudáveis ​​(idades entre 20-30) que suplementaram com 280ml de suco de tomate (contendo 32.5 mg de licopeno) por dia durante dois meses tiveram seus índices metabólicos medidos. A suplementação com suco de tomate reduziu significativamente o peso corporal, a gordura corporal, a circunferência da cintura, o IMC, os níveis de colesterol sérico e biomarcadores inflamatórios.

Molho de tomate para a saúde?

O licopeno é melhor absorvido quando o tomate é cozido. Isso significa que salsa, molhos de tomate e ketchup podem ser boas fontes.

E há os efeitos anticancerígenos. Um estudo mostrou que comer 2-4 porções de molho de tomate por semana foi associado a uma redução de risco de 35% para câncer de próstata total e redução de 50% para câncer de próstata avançado. Outro mostrou que o licopeno inibiu a proliferação celular e aumentou a apoptose em linhagens de células de câncer de mama e cólon.

A tomatidina é outro composto encontrado em tomates que reduz os níveis séricos de colesterol e LDL e reduz a aterogênese geral. Além disso, a tomatidina mostrou resultados promissores em um estudo em células humanas e de camundongos para estimular a sinalização de mTORC1. A tomatidina também reduziu a atrofia do músculo esquelético enquanto estimula a hipertrofia e aumenta a força e a capacidade de exercício em camundongos.

Inclua mais molhos de tomate caseiros, salsas, sucos e até mesmo ketchup sem açúcar em sua dieta. Tomates secos ao sol são outra boa opção. E certifique-se de jogar alguns tomates verdes também.

Referências

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