Aqui está tudo o que sabemos sobre perda de gordura em uma frase:
Coma um número insuficiente de calorias, escolha alimentos de qualidade que o mantenham satisfeito, alimentado, saudável e hormonalmente controlado e combine sua dieta com musculação, um pouco de cardio e muito movimento fora da academia (NEPA).
É isso. Mas sim, isso é realmente muito para desempacotar, não é? Temos desempacotado aquela mala lotada por mais de 20 anos aqui no T Nation.
Muitas pessoas perdem gordura e mantêm-na para sempre, mas muito mais pessoas lutam durante anos. Então, o que os diferencia? Quem tem sucesso e quem não? Um novo estudo da Universidade de Vermont pode ter encontrado a resposta: aqueles que automonitoram o que comem terão sucesso.
Os pesquisadores reuniram 142 pessoas e as fizeram participar do que é chamado de "intervenção de controle de peso comportamental" por seis meses. Eles se encontravam online uma vez por semana com um nutricionista e eram obrigados a manter um registro alimentar online.
Os participantes que perderam mais peso foram os mais consistentes em registrar sua ingestão de alimentos - contando as calorias consumidas. O sucesso deles não estava relacionado ao quão detalhados eram seus registros de alimentos, mas sim quantas vezes por dia eles se conectavam, e quão consistentes eles estavam fazendo isso mês a mês.
Os pesquisadores concluíram que o automonitoramento alimentar é o indicador número um do sucesso na perda de gordura.
Este também foi o primeiro grande estudo que analisou quanto tempo leva para manter um registro alimentar. Em seu primeiro mês, a maioria dos indivíduos levou cerca de 23 minutos por dia para registrar suas entradas. Assim que se acostumaram, levaram cerca de 14 minutos.
Contar calorias e macros pode parecer tedioso, e definitivamente pode ser quando você começa. Mas hoje, com aplicativos como o My Fitness Pal, é muito mais fácil do que costumava ser. Longe vão os dias de blocos de notas amarelos manchados de comida.
É o conselho mais chato que você já ouviu: mantenha um registro alimentar. Mas esse conselho funciona melhor para iniciantes E atletas físicos muito experientes.
Os novatos precisam fazer isso, pelo menos por um tempo, porque eles não têm a mínima ideia de quanto estão comendo. E ler rótulos e contar macros por alguns meses é como obter um diploma universitário acelerado em nutrição. Você aprenderá muito.
Os levantadores avançados precisam registrar sua ingestão quando começam uma dieta restrita, com a esperança de ficarem prontos para a competição ou apenas rasgados em pedaços magros para o verão. Quando sua mente começar a pregar peças em você após 10 semanas de dieta, esses números rígidos o colocarão em linha reta.
Não há adivinhação ou improvisação de uma dieta que o leva a um dígito. Se entrar na sua boca, escreva. (Insira sua própria piada suja aqui.)
Eu acredito que muitas pessoas levam isso longe demais. Alguns podem se tornar obsessivos. Mas há poucas dúvidas de que monitorar sua ingestão de alimentos funciona. E, graças a este estudo, sabemos que levará apenas 14 minutos por dia, talvez até menos tempo com um aplicativo sofisticado.
Uma coisa que os pesquisadores podem ter esquecido é a responsabilidade. Os sujeitos deste estudo foram responsabilizados - eles sabiam que seu nutricionista poderia ver seus registros de alimentos.
Às vezes, as pessoas que lutam com a perda de gordura precisam (pelo menos no início) alguma responsabilidade externa. Se você pudesse usar um pouco disso, fique à vontade para manter seu registro de alimentação e exercícios aqui no T Nation em nosso fórum de registros de treinamento.
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