Sorvete de Banana Nutella Vegan
Esmague seus desejos de Nutella (e evite óleo de palma processado no produto em frasco) com esta receita fácil de sorvete. É feito apenas com bananas e um molho de avelã de chocolate vegan com menos açúcar para a vitória.
Receita e foto cortesia de Abbey Sharpe, R.D., da cozinha da abadia.
Ingredientes
- Molho de Nutella:
- 1 xícara de avelãs
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 3/4 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 2 colheres de sopa de açúcar de coco
- Pitada de sal
- Sorvete:
- 4 xícaras de bananas congeladas
- 1/4 xícara de avelãs
- 1/4 xícara de nibs de cacau
instruções
- Em um processador de alimentos, bata as avelãs até que se transformem em manteiga de nozes e, em seguida, adicione o óleo de coco, o cacau em pó, o açúcar de coco e o sal. Purê até ficar homogêneo.
- Limpe o processador de alimentos e bata as bananas até que atinjam a consistência de um sorvete homogêneo.
- Transfira a mistura de banana para um contêiner seguro para freezer e polvilhe com as avelãs e as pontas de cacau. Congelar até ficar sólido.
- Quando estiver pronto para servir, coloque o sorvete em uma tigela e cubra com o molho de nutella.
Quer uma cópia em viagem?
Impressão
Ainda sem comentários