Você tem medo de comer gordura? Bem, você não deveria ser. As gorduras saudáveis fornecem uma ampla gama de benefícios para a saúde, até e incluindo uma perda de gordura mais eficiente. Precisamos de gordura adequada para apoiar o metabolismo, a sinalização celular, a saúde de vários tecidos do corpo, imunidade, produção de hormônios e a absorção de muitos nutrientes (como vitaminas A e D). Eles ajudam a reduzir a inflamação no corpo, melhorar a função cerebral e ocular e nos manter satisfeitos. Na maioria das vezes, eles também têm um gosto ótimo.
E ao procurar perder gordura corporal, devemos pensar sobre nossa saúde geral. A função cerebral, a redução da inflamação, a sinalização celular e outras funções metabólicas contribuem para o quebra-cabeça da perda de gordura.
Aqui estão nossas seis principais fontes de gordura, repletas de todos os benefícios de construção muscular, queima de gordura e saúde que você poderia esperar.
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Quanto mais gordo o peixe, melhor. Peixes oleosos como salmão, atum, sardinha, cavala e truta estão cheios de ácidos graxos ômega-3. De acordo com a American Heart Association, as pessoas devem comer pelo menos duas porções de peixes gordurosos por semana para ajudar a equilibrar a proporção de ácidos graxos ômega-6 em ômega-3. Sem mencionar todos os outros benefícios para a saúde do DHA e EPA, dois nutrientes essenciais encontrados nos peixes que fornecem uma série de benefícios, como a redução da inflamação para se recuperar de seus treinos e dores nas articulações, tornando muito mais fácil continuar treinando da maneira você precisa para apoiar a perda de gordura.
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Essa gordura é a melhor descoberta desde a manteiga. Ou bacon (que não é bom para você). Embora a manteiga alimentada com pasto seja ótima e ofereça muitos benefícios, o óleo de coco é uma atualização instantânea e por várias razões. Vai muito bem com qualquer coisa e pode ser usado para cozinhar e espalhar como manteiga. Estudos mostraram que a ingestão de óleo de coco pode ajudar a aumentar a resistência a vírus e bactérias que podem causar doenças e afastá-lo de um regime de alta intensidade. Ainda mais, também pode ajudar a combater leveduras, fungos e candida. Se você não acha que isso é benéfico, pergunte-se quanta gordura você pode queimar quando estiver letárgico e / ou doente? Os hormônios são o melhor amigo do atleta de físico e o óleo de coco afeta positivamente nossos hormônios para o controle da tireóide e do açúcar no sangue - dois hormônios muito importantes para a perda de gordura. Por último, o óleo de coco tem uma gordura saturada chamada ácido láurico, um tipo de triglicerídeo de cadeia média (MCT) que não é armazenado como gordura e é uma ótima fonte de energia.
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O azeite de oliva reduz o risco de doenças cardíacas, pressão arterial e certos tipos de câncer. Um estudo recente publicado em Neurologia descobriram que cozinhar com azeite de oliva saudável e usá-lo para tempero de salada pode reduzir o risco de derrame. Fale sobre uma boa comida para o cérebro. O azeite de oliva é rico em gorduras monoinsaturadas, que comprovadamente ajudam as pessoas a perder gordura sem realmente mudar qualquer outra parte de seu estilo de vida ou dieta. Então imagine o que isso pode fazer por indivíduos que treinam intensamente.
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Ao fazer dieta para uma competição, ou para ficar o mais magro possível, os abacates fornecem um ótimo sabor e variedade a qualquer prato de frango e brócolis sem prejudicar sua dieta. Ele é carregado com gordura monoinsaturada, o tipo de coração saudável que reduz o colesterol ruim e ajuda seu corpo a queimar mais gordura (ver nº. 3). Os abacates também são um substituto perfeito para molhos que não fornecem muita nutrição.
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Quantas vezes você jogou a gema de ovo no ralo em busca de um físico mais magro? Muitos sem duvida. Este é um erro da ordem mais grave, pois a gema do ovo é carregada com ácidos graxos ômega-3, vitaminas B, colina e outros nutrientes que ajudam a regular o cérebro, o sistema nervoso e o sistema cardiovascular.
Embora persistam alegações de que o colesterol nos ovos é ruim para você, a pesquisa relacionou o consumo moderado de ovos à melhora da saúde do coração. Sem mencionar que o colesterol nos ovos pode ajudar a melhorar a produção de testosterona, que desempenha um papel importante no desempenho da força e na perda de gordura. Além disso, ovos inteiros podem ajudar a promover a saciedade e pesquisas mostraram que consumir ovos no café da manhã pode prevenir o tipo de farra que pode sabotar a perda de gordura.
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Sua melhor aposta nutricional são amêndoas, nozes e pistache. As amêndoas são ricas em vitamina E, as nozes contêm ácidos graxos ômega-3 à base de plantas e os pistácios têm luteína e zeaxantina - todos carotenóides importantes para a saúde dos olhos. A pesquisa mostra que os comedores regulares de nozes são geralmente mais magros, menos propensos a desenvolver diabetes tipo 2 e têm um risco reduzido de doenças cardíacas. Manteiga de nozes também é benéfica - se você conseguir evitar comer o pote inteiro, é claro. Fique atento aos açúcares adicionados em algumas marcas. A manteiga de nozes é um pequeno lanche ideal durante a dieta porque é rica em calorias e fornece uma dose modesta de proteína.
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