Pergunte aos especialistas que comem comida limpa dentro do orçamento

Você não precisa quebrar o banco para limpar sua dieta. Acontece que alguns dos alimentos mais saudáveis ​​do planeta são baseados em plantas (incluindo fontes de alta proteína como lentilhas e feijão), o que vai economizar dinheiro a longo prazo, observa Lori Zanini, R.D.N., um porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética. Aperte ainda mais os cordões da bolsa incorporando algumas das seguintes estratégias:

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• Se você mora perto de um mercado de fazendeiros, fique por perto e comece a fazer compras nos últimos 15 minutos ou mais. “É aí que muitos produtores começam a descontar a produção e costumam estar abertos para fechar negócios”, diz Zanini.
• Compre no bar da mercearia. Essa estratégia funciona melhor se você não usa com frequência todos os produtos que compra. “Comprar apenas alguns gramas de folhas verdes costuma ser muito mais econômico do que comprar um saco inteiro.”
• Congelar (especialmente em promoção). “Eu estoquei frutas e vegetais congelados e salmão selvagem congelado”, observa Zanini. “Congelado é tão saudável quanto, e isso significa que você sempre tem opções densas em nutrientes disponíveis