Coquetéis de verão sem culpa

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Milo Logan

Coquetéis de verão sem culpa

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Prickley Rickey

Este sorvete divino é incrivelmente leve com um toque de frutas florais e de zimbro, além do equilíbrio doce e ácido de amoras silvestres e suco de limão. É feito com Hotel Vermont Gin e água DrinkMaple, que adiciona um pouco de doçura sem muitas calorias.3 amoras silvestres, mais uma para enfeitar 1⁄2 onças de suco de limão 1 onça Hotel Vermont GinDrinkMaple water Folha de limão KaffirVEJA TAMBÉM: Coquetéis de verão com baixas calorias Ingredientes para um shake e coar para um copo Collins cheio de gelo. Cubra com DrinkMaple water. Enfeite com folha de amora e limão Kaffir.Calorias: 77, Carboidratos: 1.3g, Açúcar: .26g

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Seja Caipiriñha de Pepino Misturado

Em comemoração às Olimpíadas, esta refrescante à base de aguardente brasileira cachaça custa 106 calorias. O segredo é o misturador com zero calorias e culpa zero Be Mixed, feito com adoçantes naturais stevia, fruta do monge e eritritol, que cria uma festa instantânea com sabores como pepino, hortelã, limão e margarita. (misturado.com)1 garrafa Be Mixed Pepino Mint1⁄2 xícara de gelo picado 1⁄2 limão 1 1⁄2 oz de cachaça (de preferência Cuca Fresca) Adicione Be Mixed Pepino Mint e gelo picado em um copo. Esprema o suco do limão. Adicione a cachaça e mexa.Calorias: 106, Carboidratos: 15.5g, Açúcar: .57gVEJA TAMBÉM: 12 receitas de coquetéis macro-amigáveis

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Danças com Lobos (Bailar con Lobos)

Este coquetel herbáceo mezcal é uma mistura sutil de doce e fumado. Xarope de goma de abacaxi (disponível em pequenos alimentos artesanais.com; também útil para ponches, bebidas virgens e panificação) adiciona o toque certo de doçura e água com gás dá-lhe leveza.2 onças Montelobos Mezcal infundido com folha seca de hoja santa, se disponível * 1 onça de suco de limão 3⁄4 onças de goma de abacaxi 2 onças de água com gás Fatia de abacaxi desidratada e folha de hoja santa para enfeitar Combine os ingredientes em um shaker e shake. Coe sobre cubos de gelo frescos em uma taça de vinho sem haste; cubra com refrigerante. Enfeite com uma fatia de abacaxi e folha de hoja santa, se disponível. (Mint também funciona!) * Para a infusão, adicione 3-4 folhas de hoja santa - uma erva fresca e brilhante comumente usada na culinária mexicana - a uma garrafa de Montelobos. Deixe por 45-60 minutos e, em seguida, descarte.Calorias: 184, Carboidratos: 13g, Açúcar: 11g

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Re-Margarita

Beba primeiro com os olhos, depois com os lábios. Este coquetel ensolarado é feito com Patrón Silver, uma tequila favorita do público por um bom motivo. Faça o Orange Lime Cordial com antecedência e você terá o suficiente para uso futuro. O termo “cordial” na U.S. geralmente se refere a um licor adoçado.2 oz Patron Silver Tequila (patrontequila.com) 1 1/2 onças de laranja-limão caseiro * 1/2 oz club soda Rodas de laranja e limaCloveAdicione todos os ingredientes em vidro pilsner. Adicione gelo, mexa e decore com rodas de laranja e limão cravejadas de um cravo no meio da roda de limão.Receita Cordial de Limão-Laranja Caseiro: 2 limas 3 laranjas 1/2 oz Patrón Citrónge Lime Licor 1 cravo 1 xícara Açúcar de cana puroInstruções:Descasque e depois dê suco de limão e laranja. Adicione o suco e as cascas restantes (mas não a polpa) no liquidificador com todos os outros ingredientes. Bata até ficar um purê. Adicione o purê à panela e mexa em fogo baixo por 10 minutos. Retire do fogo e deixe descansar por 20 minutos. Coloque em frasco de vidro por até 8 horas. Coe o cordial em uma peneira de malha fina e coloque-o em um frasco de vidro novo. Coloque na geladeira até que esteja pronto para uso.Calorias: 154, Carboidratos: 3g, Açúcar: 3gCriado por Rosie Ruiz, Cole's (L.UMA.).

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Sangria Margarita

A Blue Ice Vodka sem glúten usada neste coquetel de fusão internacional tem apenas 52 calorias por porção de 30 ml - muito menos que qualquer outra vodka ou destilado por aí. A Sangria Margarita tem lindas notas frutadas dos frutos silvestres, e o licor de laranja e laranjas adicionam uma nota dos pomares. 2 porções.8 morangos 1 limão (em suco) 2 laranjas (em suco) 4 onças de Blue Ice Vodka (blueicevodka.com) 1 onça tequila 1 onça de licor de laranja Sal grosso (ou açúcar) para a borda dos copos Misture os ingredientes em uma coqueteleira com gelo, agite vigorosamente e sirva em copos com sal ou açúcar. Para extrair qualidades frutais extras dos morangos, misture-os em um copo de gelo antes de adicioná-los ao shaker.Calorias: 263, Carboidratos: 15g, Açúcar: 10g

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Elit Vodka

Tomilho de verão

Esta bebida é uma forma saborosa de saborear as ervas mais frescas do verão.2 onças. elit Vodka0.75 onças de vermute seco de Dolin com infusão de sálvia * 2 pitadas de amargo de aipo Em um copo de mistura, adicione todos os ingredientes e mexa por 30 segundos. Coe em uma taça de martini resfriada. Enfeite com um pequeno raminho de tomilho e sálvia presos a um mini prendedor de roupa. Extraia os óleos de um pequeno pedaço de limão sobre o coquetel e descarte.
 
* Adicione 40 folhas de sálvia e 6 raminhos de tomilho na garrafa por 2 horas), em seguida, coe.
 Criado por Anthony Bohlinger (Maison Premier, Seamstress NYC)

7 de 7

Mais bebidas com baixo teor calórico

Michelob Ultratem 95 calorias e 2.6 gramas de carboidratos por porção de 12 onças. (michelob.com)Frutas e vinho é uma bebida aromatizada à base de vinho que usa suco de frutas e infusões para adicionar uma doçura sutil e tem 7-8.5% ABV - com apenas 61 calorias por três onças. (frutas e vinho.com)Miami Cocktail Co.As misturas orgânicas prontas têm 100 calorias por 4 onças e 9% ABV. A linha Small Batch Organics apresenta a Mimosa de Laranja Sanguínea Orgânica e a Sangria Tropical Orgânica. (rabo-de-cavalo.com)VEJA TAMBÉM: Smoothies Shape-Up Satisfatórios 

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Prickley Rickey

Este sorvete divino é incrivelmente leve com um toque de frutas florais e de zimbro, além do equilíbrio doce e ácido de amoras e suco de limão. É feito com Hotel Vermont Gin e água DrinkMaple, que adiciona um pouco de doçura sem muitas calorias.

  • 3 amoras silvestres, mais uma para enfeitar
  • 1⁄2 oz de suco de limão
  • 1 oz Hotel Vermont Gin
  • Beber Água básica, folha de limão kaffir

VEJA TAMBÉM: Coquetéis de verão com baixas calorias

Agite os ingredientes e coe em um copo de Collins cheio de gelo. Cubra com DrinkMaple water. Enfeite com folha de amora e limão Kaffir.

Calorias: 77, Carboidratos: 1.3g, Açúcar: .26g

Seja Caipiriñha de Pepino Misturado

Em comemoração às Olimpíadas, esta refrescante à base de aguardente brasileira cachaça custa 106 calorias. O segredo é o misturador com zero calorias e culpa zero Be Mixed, feito com adoçantes naturais stevia, fruta do monge e eritritol, que cria uma festa instantânea com sabores como pepino, hortelã, limão gengibre e margarita. (misturado.com)

  • 1 garrafa Be Mixed Cucumber Mint
  • 1/2 xícara de gelo picado 
  • 1/2 limão 
  • 1 1/2 onças de cachaça (de preferência Cuca Fresca)

Adicione Be Mixed Cucumber Mint e gelo picado a um copo. Esprema o suco do limão. Adicione a cachaça e mexa.

Calorias: 106, Carboidratos: 15.5g, Açúcar: .57g

VEJA TAMBÉM: 12 receitas de coquetéis macro-amigáveis

Danças com Lobos (Bailar con Lobos)

Este coquetel herbáceo mezcal é uma mistura sutil de doce e fumado. Xarope de goma de abacaxi (disponível em pequenos alimentos artesanais.com; também útil para ponches, bebidas virgens e panificação) adiciona o toque certo de doçura e água com gás dá-lhe leveza.

  • 2 onças de Montelobos Mezcal infundido com folha seca de hoja santa, se disponível *
  • 1 onça de suco de limão
  • 3⁄4 oz de goma de abacaxi
  • 2 onças de água com gás
  • Fatia de abacaxi desidratado e folha de hoja santa para enfeitar

Combine os ingredientes em uma coqueteleira e bata. Coe sobre cubos de gelo frescos em uma taça de vinho sem haste; cubra com refrigerante. Enfeite com uma fatia de abacaxi e folha de hoja santa, se disponível. (Mint também funciona!)

* Para a infusão, adicione 3-4 folhas de hoja santa - uma erva fresca e brilhante comumente usada na culinária mexicana - a uma garrafa de Montelobos. Deixe por 45-60 minutos e, em seguida, descarte.

Calorias: 184, Carboidratos: 13g, Açúcar: 11g

Re-Margarita

Beba primeiro com os olhos, depois com os lábios. Este coquetel ensolarado é feito com Patrón Silver, uma tequila favorita do público por um bom motivo. Faça o Orange Lime Cordial com antecedência e você terá o suficiente para uso futuro. O termo “cordial” na U.S. geralmente se refere a um licor adoçado.

  • 2 oz Patron Silver Tequila (patrontequila.com)
  • 1 1/2 onças de laranja-limão caseiro cordial *
  • 1/2 oz club soda Rodas laranja e limão
  • dente de alho

Adicione todos os ingredientes em um copo pilsner. Adicione gelo, mexa e decore com rodas de laranja e limão cravejadas de um cravo no meio da roda de limão.

Receita Cordial de Limão-Laranja Caseiro:

2 limões

3 laranjas

1/2 onça de licor de limão Citrónge

1 cravo

1 xícara de açúcar de cana puro

Instruções:

Descasque e depois dê suco de limão e laranja. Adicione o suco e as cascas restantes (mas não a polpa) no liquidificador com todos os outros ingredientes. Bata até ficar um purê. Adicione o purê à panela e mexa em fogo baixo por 10 minutos. Retire do fogo e deixe descansar por 20 minutos. Coloque em frasco de vidro por até 8 horas. Coe o cordial em uma peneira de malha fina e coloque-o em um frasco de vidro novo. Coloque na geladeira até que esteja pronto para uso.

Calorias: 154, Carboidratos: 3g, Açúcar: 3g

Criado por Rosie Ruiz, Cole's (L.UMA.).

Sangria Margarita

A Blue Ice Vodka sem glúten usada neste coquetel de fusão internacional tem apenas 52 calorias por porção de 30 ml - muito menos que qualquer outra vodka ou destilado por aí. A Sangria Margarita tem lindas notas frutadas dos frutos silvestres, e o licor de laranja e laranjas adicionam uma nota dos pomares. 2 porções.

  • 8 morangos
  • 1 limão (espremido)
  • 2 laranjas (espremidas)
  • 4 oz Blue Ice Vodka (blueicevodka.com
  • 1 onça de tequila
  • 1 onça de licor de laranja
  • Sal grosso (ou açúcar) para copos de aro

Misture os ingredientes em uma coqueteleira com gelo, agite vigorosamente e sirva em copos com borda de sal ou açúcar. Para extrair qualidades frutadas extras dos morangos, misture-os em um copo de gelo antes de adicioná-los ao shaker.

Calorias: 263, Carboidratos: 15g, Açúcar: 10g

Tomilho de verão

Esta bebida é uma forma saborosa de saborear as ervas mais frescas do verão.

  • 2 onças. elit Vodka
  • 0.75 onças de vermute seco com infusão de sálvia *
  • 2 pitadas de bitters de aipo

Em um copo de mistura, adicione todos os ingredientes e mexa por 30 segundos. Coe em uma taça de martini resfriada. Enfeite com um pequeno raminho de tomilho e sálvia presos a um mini prendedor de roupa. Extraia os óleos de um pequeno pedaço de limão sobre o coquetel e descarte.
 
* Adicione 40 folhas de sálvia e 6 raminhos de tomilho na garrafa por 2 horas), em seguida, coe.
 

Criado por Anthony Bohlinger (Maison Premier, Seamstress NYC)

Mais bebidas com baixo teor calórico

Michelob Ultratem 95 calorias e 2.6 gramas de carboidratos por porção de 12 onças. (michelob.com)

Frutas e vinho é uma bebida aromatizada à base de vinho que usa suco de frutas e infusões para adicionar uma doçura sutil e tem 7-8.5% ABV - com apenas 61 calorias por três onças. (frutas e vinho.com)

Miami Cocktail Co.As misturas orgânicas prontas têm 100 calorias por 4 onças e 9% ABV. A linha Small Batch Organics apresenta a Mimosa de Laranja Sanguínea Orgânica e a Sangria Tropical Orgânica. (rabo-de-cavalo.com)

VEJA TAMBÉM: Smoothies Shape-Up Satisfatórios 


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